Posljednjih godina sve je više dokaza da uzročnici načina života, uključujući prehranu, fizičku aktivnost, spavanje i stres, uveliko utiču na rizik od demencije
Zdravstveni stručnjaci Alzheimerovu bolest počinju nazivati dijabetesom "Tipa 3", a otkrili su i da određena hrana povećava rizik od demencije, piše mindbodygreen. Nemoguće je poreći vezu između prehrane i rizika od demencije. Nema sumnje da određena hrana povećava rizik od demencije, ali ako neka hrana povećava rizik od demencije, logično je da bi neka činila suprotno, zar ne?
Posljednjih godina sve je više dokaza da uzročnici načina života, uključujući prehranu, fizičku aktivnost, spavanje i stres, uveliko utiču na rizik od demencije. Kada je riječ o prehrani, stručnjaci tvrde da ultra prerađena hrana recimo hrenovke, pomfrit, čips, gazirana pića, kolači i sladoled mogu dovesti do kognitivnog pada.
A, sada nam nova studija pokazuje način prehrane koji zapravo smanjuje rizik od demencije.
Objavljena u Journal of the American Medical Association, ova studija procijenila je podatke više od 8.000 sredovječnih i starijih muškaraca i žena iz 11 kohortnih studija. Svi su učesnici započeli razdoblje istraživanja bez demencije. Istraživači su koristili ankete za prikupljanje prehrambenih podataka od učesnika, koji su svaki dobili bodove od 0 do 15 na osnovu toga koliko su slijedili način prehrane definiran kao Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay ili MIND dijeta. Što je viši rezultat, to je njihova prehrana više bila usklađena s MIND dijetom. Prosječna ocjena među učesnicima bila je 8,3 od 15.
Na kraju studije, učesnici su testirani na demenciju. Od više od 8,000 učesnika, njih oko 775 razvilo je demenciju. Rezultati su pokazali da što je pojedinac pažljivije slijedio MIND dijetu, bila je manja vjerovatnost da će razviti demenciju tokom razdoblja istraživanja. Ustvari, učesnici s najvišim rezultatima imali su 17 posto manju vjerovatnoću da će razviti demenciju u usporedbi sa učesnicima s najnižim rezultatima.
Mediteranska DASH dijeta za liječenje neurodegenerativne odgode tako je nazvana s dobrim razlogom. Dijeta je prvi put predstavljena u nizu radova Harvard Chan School of Public Health i Marthe Clare Morris, na Medicinskom centru Univerziteta Rush. Pokazali su da su i mediteranska prehrana i DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dijeta već pokazale sposobnost sprječavanja demencije. Istraživači su uzeli ove informacije i razvili protokol koji kombinuje obje dijete, što nije bilo previše teško, s obzirom da obje sadrže uglavnom hranu biljnog porijekla i malo ili nimalo prerađene hrane, zasićenih masti ili crvenog mesa.
Dakle, kako izgleda MIND dijeta?
Najmanje 3 porcije cjelovitih žitarica dnevno
Najmanje 1 porcija povrća dnevno
Više od 6 porcija sedmično zelenog lisnatog povrća
Najmanje 5 porcija orašastih plodova sedmično
Najmanje 4 obroka mahunarki sedmično
Najmanje 2 porcije bobičastog voća sedmično
Najmanje 2 obroka od peradi sedmično
Najmanje 1 obrok ribe sedmično
Korištenje maslinovog ulja za kuhanje
Također, ova dijeta ograničava određene namirnice, uključujući peciva i slatkiše (manje od 5 porcija sedmično), crveno meso (manje od 4 porcije sedmično), sir i prženu hranu (manje od 1 porcije sedmično), te maslac i margarin (manje od 1 kašike dnevno). Demencija je šesti vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Američkim Državama, zbog toga svi moramo usvojiti navike koje ne utiču na um.
(Čuvajzdravlje.ba)