Ishrana bogata ljutim papričicama, peršunom, majčinom dušicom i kamilicom poboljšava funkcije mozga i popravljaju pamćenje i sposobnost učenja, otkrili su istraživači.
Ove biljke i začini sadrže apigenin, sastojak koji pomaže u formiranju neurona i jača veze između ćelija mozga, pokazala je studija.
Brazilski naučnici kažu da apigenin, koji spada u grupu flavonoida, ima potencijal da liječi bolesti poput šizofrenije, depresije i Alchajmerove.
Studija objavljena u stručnom časopisu “Advances in Regenerative Biology” prva pokazuje direktne pozitivne efekte apigenina na ljudske ćelije. Laboratorijski testovi su pokazali da ljudske matične ćelije tretirane ovim jedinjenjem postaju neuroni poslije 25 dana i stvaraju jake sofisticirane veze.