Mirisni vjesnik jeseni već je svima ispunio nosnice. Vrijeme mandarina je započelo, pa ovo slatko i sočno voće treba iskoristiti.
Mandarine su se pojavile četiri stoljeća nakon naranči koje su se svijetom raširile u 16. stoljeću iz Kine.
Od tada se uzgajaju na jugu Europe, sjeveru Afrike i u Americi, a kod nas su najrasprostranjenije na krajnjem jugu Hrvatske.
Uz to što mandarina pomaže u borbi s lošim kolesterolom te štiti srce, ovaj agrum produljit će osjećaj sitosti, pa se preporučuje onima koji žele smršaviti.
Isto tako bit će od pomoći i onima koji žele zadržati vitku liniju.
Njezini sastojci, vitamin C i vitamini skupine B, minerali, kalcij, magnezij, cink i kalij, pozitivno djeluju na kognitivno zdravlje poboljšavajući i stimulirajući funkcije mozga što doprinosi boljem pamćenju.
Njeguje i održava kožu mladolikom
Mandarina je bogata antioksidansima koji sprječavaju oslobađanje slobodnih radikala i oštećenje kože, stoga je odlično sredstvo za njegu lica.
Razgradnjom beta-karotena iz mandarine sintetizira se vitamin A koji je zaslužan za baršunastu kožu.
Možete je iskoristiti za voćnu masku. Za osvježenje svih tipova kože dovoljno je iscijediti sok dvije mandarine.
U njega natopite gazu koju poslije na licu i vratu držite 15 do 20 minuta, a nakon toga isperete hladnom vodom.
Mandarine koži osiguravaju vitamin C i B, magnezij, folate, beta-karoten, kalij, sastojke koji su nužni za mladolik izgled i pravilnu hidrataciju.
Eterična ulja ove voćke iz obitelji citrusa posebice su dobra za masnu i problematičnu kožu jer kontroliraju lučenje sebuma i čiste začepljene pore.
Pored toga, njezino eterično ulje djeluje antiseptički, ubija bakterije i sprječava upale, a pomaže i kod čišćenja organizma od toksina, osobito kod čišćenju jetre.
Mandarine potiču i visoku apsorpciju kisika.
Pomaže kod kožnih bolesti i potiče rast kose
Ako imate problema s aknama ili drugim kožnim bolestima, mandarina može pomoći jer je bogata vitaminom A.
Ovaj vitamin neophodan je i prilikom liječenja rana na koži zato što pomaže u obnovi tkiva.
Pomoći će i u borbi protiv starenja. Ona je nevjerojatno jak antioksidans koji pomaže usporavanju starenja kože, te će ukloniti bore i sivu kožu.
Vitamin C pomoći će očuvati glatku i mladalačku kožu jer stimulira proizvodnju kolagena u koži zbog čega je ona podatnija.
Kožu štiti od slobodnih radikala i tako smanjuje rizik od određenih vrsta raka.
Istovremeno mandarina zbog svojih vitaminskih svojstava potiče i rast kose te usporava proces pojave prosijeda.
Vitamin A uklanja razna zagađenja iz kose koje je čine slabijom i hidratizira sebum u vlasištu. Sebum je zaštitni sloj kose koji je zaslužan za njezinu podatnost i sjaj.
Mandarina sadrži i vitamin B12 koji potiče rast kose i usporava njezino starenje, a vitamin C pomaže u izgradnji kolagena koji je ključan za rast kose.
Dobra za probavu i održavanje vitke linije
Mandarina obiluje dijetalnim vlaknima koja potiču probavu pa je zbog toga dobar saveznik onima koji žele istopiti kilograme.
Redovito uzimanje vlakana pomoći će da se osjećate sito, a poticajno djeluju i na probavu.
Djeca i odrasli bi svakodnevno trebali uzimati oko 20 grama vlakana.
Pektin u mandarini sprječava rast razine šećera u krvi, a time i osjećaj gladi.
Mandarinu čini 85 % vode koju tijelo koristi kako bi se očistilo od toksina i potaknulo metabolizam.
Eterično ulje mandarine može pomoći kod nesanice, stresa, napada kašlja i grčeva u mišićima, a dovoljno ga je samo umasirati na sljepoočnicu ili bolne točke.
Mala mandarina je snažna superhrana, kažu znanstvenici sa Sveučilišta Zapadni Ontario.
Tvar pronađena u njima – nobletin – ne samo što pomaže u borbi protiv pretilosti, nego čuva i zdravlje arterija te štiti u borbi protiv dijabetesa tipa 2.
Znanstvenici su istraživali na miševima koje su hranili visokomasnom i jako zašećerenom hranom, sličnoj onoj koja se konzumira u većini zapadnih zemalja.
Jedna grupa miševa je pri tome postala pretila s povišenim kolesterolom i razinom inzulina te masnom jetrom – simptomima koji povećavaju rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Druga grupa konzumirala je istu vrstu namirnica, ali uz unos tvari nobletin iz mandarina.
„Nobletin je miševe štitio od pretilosti“, kaže dr. Murray Huff koji je vodio istraživanje. „Ovo istraživanje je zapravo utrlo put budućim istraživanjima za liječenje metaboličkog sindroma i srodnih uvjeta kod ljudi“.
Kora mandarine - idealna za čajeve i kupke
Korice mandarine imaju višestruku mogućnost primjene.
Mogu se nasjeckati, prosušiti i pohraniti, kako bi se preko zime stavile u čajeve ili kako bi se od njih pripremila mirisna kupka protiv stresa.
Kora mandarine je ljekovita i može se koristiti u pripremi čaja ili kao dodatak crnom čaju.
Takva kombinacija, prema određenim istraživanjima, smanjuje rizik od nastanka raka kože za 70 posto, a sam čaj mandarine za 40 posto.
Kora mandarine je zapravo najkorisniji dio ove voćke jer sadrži 20 puta više antioksidansa nego sam sok.
Obiluje flavonoidima koji se nalaze u njenom bijelom dijelu. Najbolji je tu naringenin koji se može pronaći i u drugim agrumima, ali i u koži rajčice.
Stoga je dovoljno pojesti bijeli dio kako bi se unijela velika količina antioksidansa u tijelo.
Prema kineskoj medicini, kora mandarine poboljšava probavu, ali i olakšava jutarnje mučnine kod trudnica kao i one prilikom putovanja.
Kako bi se u potpunosti iskoristile sve dobrobiti mandarine, svakodnevno je potrebno pojesti između 6 i 7 komada ove sočne i slatke voćke.
Zbog svih navedenih vrijednosti koje mandarina posjeduje, ovu mirisnu kraljicu jeseni treba redovito uvrstiti u jelovnik.
(Alternativa za vas)