Brokula sadrži desetke, možda i stotine izuzetnih nutrijenata korisnih po zdravlje.
Između ostalih, tu su: biljna vlakna, sulforafan, glukorafanin i diindolmetan.
Istraživanja su pokazala da sulforafan uzrokuje apoptozu (programiranu ćelijsku smrt) nekoliko vrsta malignih ćelija: raka debelog crijeva, prostate, dojke i pluća, piše Faktor.
Naučnici smatraju da konzumiranje tri porcije brokule sedmično može smanjiti rizik od raka prostate za više od 60 posto.
Čuvajzdravlje.ba