I danas ljekari savjetuju uzimanje ovog napitka kao dodatno sredstvo raznih terapija.
Žalfija je često je jedan od glavnih sastojaka krema protiv različitih infekcija kože i šampona protiv peruti ili masti protiv herpesa.
Pošto djeluje opuštajuće, koristi se i za inhalaciju kod astme i bronhitisa, ali i kod infekcija disajnih puteva, jer djeluje i antimikrobno.
Čaj od listova ove ljekovite biljke koristi se za čišćenje zuba i desni, a danas se često ekstrakt žalfije dodaje u paste za zube.
Utiče i na procese varenja, a primjenjuje se i za relaksaciju, kod nervoze, napetosti, toplotnih talasa u klimaksu i simptoma PMS.
Za ove sezonske viroze dobro je koristiti je kao oblogu za snižavanje tjelesne temperature, a u kombinaciji sa lovorovim listom možete napraviti efikasan sirup koji umiruje kašalj.
Potrebno vam je:
- osam prstohvata žalfije
- tri lovorova lista
- 200 g šećera
- 300 ml vode
Priprema:
Karamelizujte šećer do tamnobraon boje. Dodajte 300 ml vode i miješajte dok se šećer ne rastopi. Dodate žalfiju i lovorove listove, pa kuhajte desetak minuta. Sačekajte da se ohladi i procijedite. Dobijeni sirup treba da konzumirate tri puta dnevno po jednu supenu kašiku.