Kuhano vino sa začinima: Prirodni način ublažavanja simptoma prehlade
Među popularnijim opcijama svakako je kuhano vino – piće koje osim što pruža toplinu i opuštanje, može imati i pozitivan uticaj na zdravlje. No, kako kuhano vino stvarno pomaže kod prehlade i kako ga pripremiti? Evo što trebate znati.
Može li zaista pomoći?
Kuhano vino, pogotovo crno, bogato je antioksidansima poput resveratrola, koji podržava imunološki sistem. Ovi spojevi, zajedno s začinima poput cimeta, klinčića i đumbira, imaju antioksidativna svojstva i djeluju protuupalno, ali i antimikrobno. Zbog toga, kuhano vino može ublažiti simptome prehlade, kao što su začepljen nos, grlobolja i napetost u tijelu.
Dodatak meda, limuna i narandže dodatno pojačava efekt – med smiruje grlo, dok agrumi pružaju vitamin C, koji je ključan za jačanje imuniteta. Međutim, važno je napomenuti da, iako kuhano vino može pomoći, ono nije zamjena za lijekove i treba ga konzumirati umjereno.
Kako pripremiti kuhano vino za prehladu?
Za najpozitivniji efekt, priprema je ključna. Sastojci koji čine savršeno kuhano vino za prehladu uključuju:
- 1 boca suhog crnog vina
- 2 kašike meda
- 1 limun (narezan na kriške)
- 2 štapića cejlonskog cimeta
- Pola čajne kašikice svježeg đumbira
- 1 zvjezdasti anis
- 5 komada klinčića
- Prstohvat kardamoma
- Prstohvat muškatnog oraščića
Postupak je jednostavan: U loncu zagrijte vino, ali pazite da ne zavrije. Dodajte začine, kriške limuna, te med, smanjite vatru i kuhajte 10 do 15 minuta. Nakon toga procijedite i poslužite toplo.
Savjeti za sigurno uživanje
Kao i kod svega, umjerenost je ključ. Za žene je preporučena količina do jedne šoljice dnevno, dok muškarci mogu uživati u jednoj do dvije šoljice, ovisno o toleranciji na alkohol. Pretjerana konzumacija alkohola može imati negativan uticaj na hidrataciju i imunitet, stoga budite oprezni.