Na ovom revolucionarnom projektu počelo se raditi tijekom pandemije koronavirusa, kada je tim znanstvenika razvio žvakaću gumu koja sadrži biljne stanice sposobne proizvoditi protein CTB-ACE2. Taj protein "hvata" virus upravo na mjestu gdje pokušava ući u stanice, čime se, prema prvim rezultatima, može eliminirati i do 95 % čestica koronavirusa, piše Bild.
S obzirom na obećavajuće rezultate, znanstvenici sada šire primjenu ovog koncepta i na druge viruse. Nova verzija žvakaće gume koristi biljne komponente koje ciljano djeluju protiv različitih sojeva virusa gripe i herpesa.
Trenutačno se nalazi u pretkliničkoj fazi ispitivanja, što znači da učinak još nije potvrđen kroz testiranja na ljudima. Ipak, istraživači su optimistični te vjeruju da bi ova žvakaća guma u budućnosti mogla postati jednostavan i učinkovit način prevencije sezonskih virusnih infekcija – dovoljno će biti samo žvakati.