Kontroverzna Dukan dijeta koju vole slavni: Brzo se istopi 15 kg, ali...

Ovaj režim prehrane osmislio je francuski doktor Pierre Dukan 1970-ih. Dukan je bio doktor porodične medicine do 2014. kada je izgubio licencu u Francuskoj - zbog kršenja etičkih propisa, piše Health.

Ova dijeta se temelji na konzumaciji hrane bogate proteinima uz nizak nivo masti i ugljikohidrata. Zahvaljujući visokom unosu proteina, osjećaj gladi se smanjuje, dok smanjenje ugljikohidrata potiče gubitak težine.

Dukan dijeta sastoji se od četiri faze:

Prva faza traje do sedam dana. U ovoj fazi se konzumiraju neograničene količine nemasnih proteina, uz 1.5 kašiku zobenih pahuljica. Dopušteno je jesti: piletinu i sve vrste peradi bez kože, nemasno goveđe meso, divljač, teletinu, morske plodove, ribu, lignje, jetrice, jezik, nemasne mliječne proizvode, tofu, jaja i kiseli krastavci.

Manje od četiri kilograma za izgubiti: jedan ili dva dana

Od šest do 13 kilograma za izgubiti: tri do pet dana

Više od 18 kilograma za izgubiti: nakon savjetovanja s liječnikom, ova faza može trajati do sedam dana.

Druga faza traje od jednog do 12 mjeseci. Dan za danom, trebate jesti naizmjenično nemasne proteine i nemasne proteine s povrćem bez škroba, uz dodatak 2 kašike zobenih pahuljica dnevno. U ovoj fazi možete jesti povrće, kao što su brokula, paprika, gljive, bundeva, repa, patlidžan, artičoke, mahune, špinat, kelj, celer, krastavci, šparoge, luk, cvjetača, kupus, prokulice, cikla i mrkva.

Fazu treba slijediti dok ne postignete svoju "pravu težinu". Trebali biste slijediti ovu fazu tri dana za svakih pola kilograma koji želite izgubiti. Ako osoba ima više kilograma za izgubiti, ostat će u fazi duže vremensko razdoblje. Također se preporučuje svakodnevno vježbanje kako biste potaknuli gubitak masnoće. Dukan preporučuje 30 minuta brzog hodanja dnevno.

Faza konsolidacije označava kraj faza mršavljenja i omogućuje uvođenje novih namirnica. Preporuča se ostati u ovoj fazi deset dana za svakih izgubljenih pola kilograma. Ljudi koji smršave više u prve dvije faze ostat će u fazi konsolidacije dulje vremensko razdoblje.

Treća faza varira ovisno o prethodnim fazama. Možete jesti neograničene količine nemasnih proteina i povrća, uz malo ugljikohidrata i masti. Jedan dan u sedmici jedite isključivo nemasni protein, uz 2.5 kašike zobenih pahuljica dnevno. Posebnost ove faze su slavljenički obroci, koje možete konzumirati dva puta sedmično.

Oni uključuju predjelo, glavno jelo, desert i čašu vina. Također, postoji i jedan dan u sedmici posvećen proteinima, sličan prvoj fazi.

Zadnju fazu treba slijediti cijeli život kako bi se potaknula stabilizacija težine. Nijedna hrana nije zabranjena, ali osoba mora slijediti ova tri pravila:

- Svaki dan pojedite tri kašike zobenih mekinja

- Imajte jedan proteinski dan u sedmici u kojem ćete jesti samo hranu iz prve faze

- Idite stepenicama i izbjegavajte vožnju liftom i pokretnim stepenicama