da ili ne?
Stručnjaci objašnjavaju: Jesu li zobene pahuljice dobar izbor za večeru?
Zobene pahuljice najčešće su povezane s doručkom, ali one mogu biti izvrstan izbor i za večernji obrok.
Osim što su bogate vlaknima, proteinima, te vitaminima i mineralima poput magnezija, željeza i kalcija, zobene pahuljice sadrže i triptofan – aminokiselinu koja pomaže u proizvodnji serotonina i melatonina, hormona koji reguliše san.
Zdravija alternativa
U suprotnosti s popularnim uvjerenjem da ugljikohidrati dovode do debljanja, zobene pahuljice sadrže složene ugljikohidrate koji se sporo razgrađuju i ne izazivaju nagle promjene u nivou šećera u krvi. Njihov glikemijski indeks je nizak, što ih čini pogodnim za večernji obrok.
Za optimalnu večeru, preporučuju se kombinacije s voćem poput kivija, orašastim plodovima, chia sjemenkama ili jogurtom. Ovi sastojci dodatno potiču opuštanje i podržavaju dobar san.