Da bismo se rashladili u vrućim ljetnim večerima, posežemo za različitim metodama. Jedna od efikasnijih je voćno i kremasto osvježenje poznato kao smuti, a veliku ulogu u tome igraju i prirodni sokovi.
Ove voćno-povrtne miksove lako je pripremiti, a uključuju najbolje od sezonskog i drugog voća - citruse, jagode, sočne breskve... Najbolje je što će vam za svako piće trebati maksimalno pet minuta. Donosimo vam naše favorite.
1. Sinonim ljeta u čaši
Lubenica sadrži vitamine C i A, kalijum i magnezijum te mnogo vode, zbog čega nema voća koje bolje gasi žeđ od nje. Ovo crveno povrće utiče na vitalnost našeg organizma, a odličan je diuretik jer stimulira rad bubrega. Evo kako izgleda recept u kombinaciji s bananom. Za pripremu će vam trebati:
2 šoljice nasjeckane lubenice
1 nasjeckana banana
1 grčki jogurt
2 kašike meda
Navedene sastojke stavite u blender i miješajte dok smjesa ne postane jednolika. Za osvježavajući učinak dodajte nekoliko kockica leda. Po želji možete dodati iscijeđeni limun.
2. Ljubičasta kao boja mladosti
Osim smutija, u ljetnim mjesecima ozbiljno nas spašavaju prirodni sokovi. Jedan od favorita sigurno su i borovnice, Njihove supermoći su u tome što održavaju dobar vid i sprečavaju prerano starenje. Osim toga, borovnice sadrže visoku razinu antioksidansa, koji čine da izgledamo i da se osjećamo mladima. Ovo voće odlično paše uz narandže, pa će vam za ovaj sok trebati:
šaka borovnica
dvije narandže
U sokovnik stavite voće i uživajte u osvježavajućem napitku. Borovnice u smuti verziji mogu ići s, primjerice, špinatom, bananom, grčkim jogurtom, bademovim mlijekom itd., zavisno o vašim preferencijama i željama. Postupak je isti kao u prethodnom receptu.
3. Kratki ali slatki užitak
Iako sezona jagoda traje vrlo kratko, ovo osvježenje jedno je od najslađih. Osim okusa, jagode pružaju mnogo dobrobiti za zdravlje, poput jačanja zdravlja kose, povećanja energije, regulacije šećera u krvi... Za izradu ovog soka potrebno je pribaviti iduće namirnice:
10 jagoda
2 kivija
1 kašikuu soka od limete
pola kašike meda
Očišćene namirnice i ostale dodatke stavite u sokovnik, a po želji stavite i malo vode.
4. Osvježavajuća kombinacija voća i povrća
I za kraj, usudite se kombinovati voće i povrće. Iako vam na prvu možda neke namirnice ''ne zvuče'' kao da bi dobro funkcionisale zajedno, zapravo je riječ o kombinacijama koje se savršeno dopunjuju. U posljednjem receptu donosimo vam osvježavajuću vitaminsku bombu, a za nju su vam potrebni:
3 narezane mrkve
1 očišćena i narezana narandža
komad oguljenog đumbira
Napunite sokovnik navedenim namirnicama i osigurajte sebi svježije ljeto.
(Čuvajzdravlje.ba)