Ovaj napitak je bogat mineralima i vitaminima. Ima dosta kalcijuma i vitamina D, takođe sadrži visok nivo proteina, a malo ugljenih hidrata. Poboljšava cirkulaciju i rad nervnog sistema i pomaže da se uspostavi normalan rad crijeva i cjelokupnog gastrointestinalnog trakta. Ova mliječna namirnica, takođe, pobošljava stanje kose i noktiju i podmlađuje kožu, dajući joj elastičnost.
Kefir rastvara masnoću i pretvara je u jednostavna jedinjenja koja se sama eliminišu iz organizma, što dovodi do bržeg gubitka kilograma. Istraživanja su pokazala i da ova namirnica pomaže i u borbi protiv osteoporoze i osteoartritisa, a preporučuju se i onima koji pate od depresije, jer pozitivno djeluje na psihu i cjelokupan nervni sistem.
Tokom dijete preporučuje se da pola sata poslije svakog obroka popijete oko 100 mililitara kefira. Izbacite prženu hranu i slatkiše, i jedite dosta voća i povrća. Domaći kefir ima mnogo bolja svojstva nego kupovni, pa ukoliko imate uslova bolje je da ga sami napravite.
PRIMJER JELOVNIKA:
Prvi dan
Doručak: Kajgana od dva jaja, manji krastavac, kafa
Užina: 3 dl kefira
Ručak: Pileća supa, 100 g bijelog mesa, kuvana šargarepa, salata od cvekle, kriška hljeba
Užina: 3 dl kefira
Večera: 150 g grilovane ribe, zelena salata, šolja čaja
Drugi dan
Doručak: Palenta i kiselo mlijeko
Užina: 3 dl kefira
Ručak: Čorba od pečuraka i kupus salata
Užina: 3 dl kefira
Večera: Veći pečeni krompir, šolja čaja sa medom
Treći dan
Doručak: Kuhano jaje, kriška tost hljeba, šolja čaja
Užina: 3 dl kefira
Ručak: Paprikaš i kupus salata
Užina: 3 dl kefira
Večera: Riba i krompir
(Cuvajzdravlje.ba)
Gledanje u sat je efikasnije od brojanja kalorija
Šest dobrih razloga zbog kojih ćete jesti bademe svaki dan
