Ako ste ikada oklijevali uživati u soku od narandže ujutro jer ste čuli da biste trebali izbjegavati sve namirnice koje sadrže šećere, osim u slučaju da je taj savjet potekao od vašeg ljekara, vjerovatno biste to trebali zanemariti. Ispostavilo se da pijenje 100-postotnog soka od naranče (kao i drugih 100-postotnih sokova od citrusa) zapravo može koristiti vašem zdravlju na više načina nego što mislite.
Registrirani dijetetičari kažu da zahvaljujući hesperidinu, antioksidansu koji se nalazi u agrumima poput narandži, ispijanje 100-postotnog soka od narandže zapravo može smanjiti rizik od srčanih bolesti, poboljšati zdravlje vaše krvi i smanjiti hroničnu upalu.
Što je hesperidin?
- Hesperidin je biljni pigment s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima - kaže dijetetičarka Amy Goodson.
Primarno se nalazi u agrumima poput narandži, limuna, grejpa i mandarina, kao i u njihovim 100-postotnim sokovima. Ovo je važno jer antioksidansi pomažu ublažiti slobodne radikale koji mogu uzrokovati oštećenje stanica.
Kako hesperidin utječe na zdravlje srca?
Prema dijetetičarki Lauren Manaker, konzumacija 100-postotnog soka od citrusa je povezana s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i ishemijskog moždanog udara.
- Sok od narandže sadrži biljne spojeve kao što su flavonoidi, koji se mogu povezati s pozitivnim ishodima za zdravlje srca - kaže Manaker.
Određeni flavonoidi, kao što je hesperidin smanjuju rizik od kardiovaskularnih problema, moždanog udara i za muškarce i za žene te smanjenog rizika od koronarne bolesti srca kod žena u postmenopauzi. Takve podatke utvrdilo je i istraživanje objavljeno u časopisu Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Sok od narandže za zdravlje srca
- Jednostavna navika ispijanja čaše 100-postotnog soka od narandže ujutro može imati velik učinak na vaše cjelokupno zdravlje - kaže Manaker.
(Čuvajzdravlje.ba)