Domaći sirup od mente – prirodno osvježenje za ljetne dane

Ovaj jednostavan recept omogućava pripremu ukusnog i zdravog napitka koji možete uživati tokom cijelog ljeta.

Sastojci:

10 grančica svježe mente
1 litra vode
1 kilogram smeđeg šećera
1/2 limuna (narezati na kriške s korom)
10 grama limunske kiseline (oko 2 čajne kašile)

Priprema:

U veću posudu stavite vodu, limunsku kiselinu i narezane kriške limuna.
Dodajte oprane grančice mente i dobro promiješajte.

Pokrijte posudu i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.
Nakon 24 sata, procijedite tekućinu kroz gazu ili sitno cjedilo.

U procijeđeni tekući dio dodajte šećer i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.
Ostavite da smjesa stoji još 24 sata, povremeno miješajući.

Nakon 48 sati, sirup je spreman za pakiranje.

Ulijte sirup u čiste, sterilizirane staklene boce i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Za zdraviju varijantu, količinu šećera možete smanjiti ili zamijeniti s medom ili stevijom.
Sirup možete koristiti za pripremu osvježavajućih napitaka, koktela ili kao dodatak voćnim salatama.

Prilikom posluživanja, sirup razrijedite s hladnom vodom i dodajte nekoliko kockica leda.

Ovaj domaći sirup od mente ne samo da je ukusan, već i prirodan način da se rashladite tokom vrućih dana. Uživajte u njegovom osvježavajućem okusu i ljetnoj atmosferi!