Vilenjački med: Tajne najskupljeg meda na svijetu

Vilenjački med košta čak 5.000 eura po kilogramu. Ovaj med je tako poseban zbog načina i mjesta proizvodnje.

Pčele ga, naime, proizvode duboko, metrima ispod zemlje, u gudurama pećine u Turskoj.

Elvish honey – vilenjački med jedan je od najluksuznijih i najtraženijih proizvoda na svijetu.

Vilenjački med ima sljedeće karakteristike:

– zlatna boja, više ili manje tamnog intenziteta, ovisno o vrsti obrade i starosti meda

– tečne je viskozne konzistencije koja se ne kristališe lako

– miris i okus su vrlo intenzivni i aromatični. Podsjećaju na suho voće, posebno na orahe, rogač, hurme i suhe smokve.

Također, postoje i nijanse koje podsjećaju na kuhano vino.

Krajnji rezultat je toliko dobar proizvod da je nazvan “medom bogova”.

Svojstva vilenjačkog meda

Kontekst u kojem se ovaj med vadi i prerađuje daje mu vrlo posebna i jedinstvena svojstva:

– to je vrlo čist, 100% prirodan med

– vrlo je bogat mineralnim solima, posebno magnezijumom i kalijumom

– ima nevjerovatna nutritivna svojstva

– bogat je vitaminom C

– ima jedinstven aromatični profil

Međutim, do ovog meda se jako teško dolazi. Osim što je izuzetno vrijedan proizvod, vilenjački med je i vrlo rijedak proizvod.

Gotovo je nemoguće pronaći ga u prodavnicama i supermarketima. Jedini način nabavke proizvoda je direktno od proizvođača u Turskoj.

Trenutne cijene su oko 5.000 eura po kilogramu. Upravo iz tog razloga pakovanja koja se nalaze na tržištu velika su svega nekoliko grama i samim time koštaju “samo” nekoliko stotina eura.

Najčešće veličine su 170 i 250 grama.