Djeca rastu brzo, njihovo tijelo se svakodnevno mijenja, pa potrebe za vitaminima i mineralima moraju biti redovno zadovoljene. Zdrava, raznovrsna i uravnotežena ishrana najlakši je način da se to postigne.
Kalcij je neophodan za izgradnju kostiju i zuba, ali i za normalno funkcionisanje mišića. Djeca ga najviše dobijaju iz mlijeka, jogurta, tvrdih sireva, badema ili zelenog lisnatog povrća.
Esencijalne masne kiseline, posebno omega-3, ključne su za razvoj mozga, učenja i koncentracije. Mogu se pronaći u ribi, orasima, lanenom sjemenu i kvalitetnim biljnim uljima.
Gvožđe učestvuje u stvaranju hemoglobina, a njegov nedostatak može dovesti do umora i slabog apetita. Nalazi se u mesu, jajima, mahunarkama i integralnim žitaricama.
Magnezij pomaže u regulaciji rada mišića i nervnog sistema, a djeca ga mogu unijeti kroz orašaste plodove, cjelovite žitarice, banane i zeleno povrće.
Kalij reguliše ravnotežu tekućine u tijelu, utiče na normalan rad srca i pomaže u oporavku mišića. Najbolji izvori su krompir, banane, breskve, suhe šljive i paradajz.
Vitamin A čuva vid, kožu i sluznice, dok vitamin D omogućava pravilnu apsorpciju kalcija. Ovaj vitamin djeca često ne unose dovoljno, pa se preporučuje redovan boravak na suncu i unos hrane poput žumanjka, ribe i obogaćenih proizvoda.
Vitamin E štiti ćelije od oksidativnog stresa i podržava imunitet, a nalazi se u sjemenkama, orašastim plodovima i biljnim uljima.
Cink doprinosi zacjeljivanju tkiva, rastu i snažnom imunitetu. Najčešći izvori su meso, jaja, pasulj i integralne žitarice.
Iako suplementi mogu biti korisni u posebnim situacijama, većina djece sve ove nutrijente može dobiti kroz raznoliku ishranu.
Ključ je u navikama: što se ranije uvede raznovrsna i neprerađena hrana, to će dijete lakše usvajati zdrave obrasce ishrane.