Pržena i masna jela, poput krumpirića, čipsa, pizza i cheeseburgera, često su bogata kalorijama, zasićenim mastima i soli, a siromašna vlaknima i vitaminima. Povremena konzumacija nije problem, ali redovit unos može ozbiljno narušiti zdravlje.
Kako masna hrana utječe na vaše tijelo?
Problemi s probavom – Usporava pražnjenje želuca, uzrokuje nadutost, bolove i proljev.
Narušava crijevnu mikrobiotu – Smanjuje raznolikost dobrih bakterija i potiče upale.
Potiče debljanje – Zbog visokog kalorijskog sadržaja lako dovodi do pretilosti.
Povećava rizik od srčanih bolesti – Zasićene masti i pržena ulja podižu loš kolesterol i oksidativni stres.
Povećava rizik od dijabetesa – Višak masti otežava djelovanje inzulina i podiže šećer u krvi.
Izaziva akne – Hrana s visokim glikemijskim indeksom potiče upale i prekomjernu proizvodnju sebuma.
Loše djeluje na mozak – Povećava upale i može smanjiti kognitivne funkcije.
Kako smanjiti unos masne hrane?
Umjesto prženja koristite pečenje, roštiljanje ili kuhanje na pari. Zamijenite brzu hranu zdravijim verzijama:
Burger – Nemasno meso i integralno pecivo.
Pomfrit – Pečeno korjenasto povrće.
Pizza – Tanka kora, manje sira i više povrća.
Čips – Pečeni kelj, slanutak ili tortilja.
Pržena riba i piletina – Pečena ili grilana verzija.
Slatkiši – Smoothie, voće ili zdravi muffini.
Pametnim odabirom možete uživati u hrani bez štetnih posljedica!
