Osim što je poznat po svojim brojnim zdravstvenim benefitima, čaj se sada pokazao i kao učinkovit prirodni filter koji pomaže ukloniti teške metale iz vode.
Prema novoj studiji, listovi čaja imaju sposobnost apsorpcije teških metala poput olova i kadmija dok se pripremaju u vodi. Zanimljivo je da ljudi ne moraju poduzimati nikakve dodatne korake – jednostavno stavljanje čaja u vodu omogućava mu da na prirodan način ukloni ove neželjene tvari.
Crni čaj prednjači
Crni čaj se pokazao najefikasnijim u ovom procesu, a duže vrijeme pripreme rezultira većim uklanjanjem kontaminanata. Prema istraživanju, tipična šoljica čaja može ukloniti oko 15% olova iz vode, što čini čaj još korisnijim nego što smo mislili.
Stručnjaci ističu da, iako čaj ne može zamijeniti sistemske metode pročišćavanja vode, redovna konzumacija može pomoći u smanjenju izloženosti teškim metalima, što dugoročno može pozitivno uticatu na zdravlje. Između ostalog, čaj je bogat antioksidansima i polifenolima, koji su povezani s nizom zdravstvenih prednosti poput nižeg krvnog pritiska i boljeg zdravlja srca.
Za one koji žele maksimalno iskoristiti ovo svojstvo čaja, stručnjaci savjetuju korištenje celuloznih vrećica čaja i duže vrijeme infuzije.
Ovo otkriće takođe ističe važnost povećanja konzumacije čaja u svakodnevnoj ishrani, jer bi moglo donijeti dodatne zdravstvene koristi.