Nutricionista Kristen Stavridis smatra da su minerali od vitalne važnosti za prevenciju bolesti.
"Podržavaju zdrav metabolizam i održavaju optimalno funkcionisanje našeg tijela. Potrebna nam je samo mala količina svakog od njih i možemo ih dobiti hranom koju jedemo. Većina nas je kriva što ne konzumira uvijek sve grupe hrane koje su nam potrebne, a koje su prepune vitalnih vitamina i minerala za koje postoji dnevne potrebe. To znači da vrlo često postoje praznine u nutrijentima u ishrani ljudi", dodaje.
Simptomi nedostatka željeza su pucanje u uglovima usana, umor mišića, svrab kože, vrtoglavica, glavobolja, lomljiva kosa.
Nedostatak magnezijuma možete prepoznati ako imate ove simptome: gubitak apetita, mučnina, umor, slabost, nesanica, dijareja.
Još jedan važan mineral je i cink, a prepoznat ćete njegov nedostatak ako uočite ove simptome: gruba koža ili dermatitis, odloženo zarastanje rana ili čireva, oštećen ukus.
Lomljivi nokti, nesanica, grčevi mišića znak su da vam u organizmu nedostaje kalcijuma.
Ako vam nedostaje jod onda ćete sigurno imati sljedeće simptome: otečen vrat, problemi vezani za trudnoću, gubitak kose, suva koža, hladnoća itd.
Nedostatak selena možete prepoznati ukoliko imate sljedeće simptome: neplodnost, umor, mentalna magla, prenosi NN.