Pravilo od 12 sati: Kada voda postaje rizik za vaše zdravlje

Nutricionisti ističu da se svježina vode ne smije podcijeniti, jer i čista voda može postati pogodna za razvoj bakterija ako predugo stoji.

Pravilo od 12 sati

Prema preporuci stručnjaka, najbolje je popiti vodu unutar 12 sati od točenja. U prvih nekoliko sati bakterije se gotovo ne razvijaju, ali nakon pola dana mogu početi rasti, naročito ako je voda ostala nepokrivena ili je bila u kontaktu s kontaminantima.

Kada je voda još uvijek sigurna

Ako je voda stajala samo preko noći, obično je još uvijek sigurna za piće. Važno je da nije bila izložena direktnom zraku ili da je iz nje neko pio direktno iz čaše ili boce, jer to ubrzava razmnožavanje mikroba.

Dijeljenje i čuvanje vode

Kada vodu dijelite s drugima ili pijete iz iste boce više puta, bakterije iz usta mogu preći u preostalu tečnost. Zbog toga nutricionisti savjetuju da popijete vodu odjednom i ne čuvate je dugo. Ako nemate izbora i boca je stajala cijeli dan, bolje je ipak popiti tu vodu nego da ostanete dehidrirani.