Ova lagana slastica s pravom nosi titulu superobroka jer sadrži obilje vlakana, proteina i omega-3 masnih kiselina.
Zašto chia sjemenke?
Chia sjemenke su sitne, ali nutritivno moćne. U kombinaciji s tekućinom, stvaraju gelastu strukturu koja je idealna za puding. Osim što pomažu probavi, dugo drže sitost i lako se kombinuju s različitim dodacima – od voća do orašastih plodova.
Sastojci:
- 4 kašike chia sjemenki
- Bademovo mlijeko (ili drugo biljno mlijeko)
- Šaka zamrznutih borovnica
- Orašasti plodovi po želji (orah, badem, lješnjak, indijski oraščići)
Priprema:
U dvije posudice rasporedite po 2 kašike chia sjemenki. Prelijte ih bademovim mlijekom tako da sjemenke budu u potpunosti potopljene, s još otprilike jednim prstom mlijeka iznad.
Dodajte po kašiku zamrznutih borovnica u svaku posudicu i lagano promiješajte. Ostavite da odstoji 15–20 minuta na sobnoj temperaturi ili u frižideru. Chia sjemenke će upiti tekućinu i formirati pudingastu teksturu.
Na kraju, puding pospite omiljenim orašastim plodovima, za dodatnu hrskavost i bogatiji okus.Puding možete pripremiti i večer prije, pa ga ujutro ponijeti na posao ili uživati kao lagan i hranjiv doručak.
Ovaj brzi chia puding nije samo jednostavan za pripremu, već je i odličan način da unesete važne nutrijente bez puno truda. Idealan je kao užina, doručak ili lagani desert – zdrav, ukusan i gotov za nekoliko minuta!