U ljetnim mjesecima, kada su djeca izložena različitim infekcijama i stresorima poput visokih temperatura i čestih promjena okoline, podrška imunološkom sistemu je posebno važna.
Kako tamna čokolada utiče na imunitet?
Flavonoidi iz kakaa imaju snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Prema istraživanju objavljenom u Nutrients (2022), redovan umjeren unos crne čokolade može povećati aktivnost prirodnih ubilačkih (NK) ćelija i poboljšati funkciju T-limfocita, ključnih komponenti imunološke odbrane.
Osim toga, može pomoći u regulaciji stresa, koji je poznat kao faktor koji slabi imuni odgovor, što je potvrđeno u studiji Psychoneuroendocrinology (2021).
Važno je naglasiti da se preporučuje umjeren unos s visokim udjelom kakaa (najmanje 70%), kako bi se izbjegao unos prekomjerne količine šećera i kalorija.