Napici koji pozitivno utječu na zdravlje mozga
Određeni nutrijenti kao što su antioksidanti, polifenoli, amino kiseline i drugi mogu zaštititi vaš mozak pomažući u poboljšanju protoka krvi, smanjenju upale i zaštiti moždanih ćelija od oštećenja.
Iako je konzumiranje uravnotežene ishrane bogate voćem, povrćem, integralnim žitaricama, nemasnim proteinima i zdravim mastima najbolja strategija za unošenje ovih nutrijenata, određeni napici također mogu pomoći, piše Health, prenosi danas.rs.
Ova tri napitka su odlična za zdravlje mozga
Zeleni čaj
Pregled studija pokazuje da zeleni čaj utječe na mentalno zdravlje smanjujući anksioznost i poboljšavajući memoriju i pažnju. Istraživači veruju da je ovaj efekat vjerovatno rezultat kombinacije L-teanina i kofeina u zelenom čaju.
Dodatna istraživanja su pokazala da kombinacija L-teanina i kofeina poboljšava performanse u zadacima koji zahtijevaju prebacivanje pažnje i budnost. Isti efekat nije primjećen kada se kofein konzumira samostalno.
Kombuha
Kombuha je fermentisani napitak napravljen od crnog ili zelenog čaja. Obično je slatkog i kiselog ukusa i obogaćena voćem i drugim sastojcima. Čaj od kojeg se pravi sadrži polifenole (zdrave biljne jedinjenja) koji obuhvataju amino kiseline, vitamine, minerale i probiotike.
Kombuha ima antiinflamatorna, antioksidativna i antimicrobna svojstva. Istraživanja sugerišu da može poboljšati kognitivnu funkciju, što može doprinijeti smanjenju neuroloških simptoma poput depresije, anksioznosti i stresa.
Efekti kombuhe na mozak se primarno pripisuju njenom sadržaju probiotika. Osovina crijeva i mozga je komunikacijski put koji povezuje crijevnu mikrobiotu sa centralnim nervnim sistemom. Promjene u crijevnoj mikrobioti mogu utjecati na funkciju mozga, uključujući kogniciju, memoriju, emocije, donošenje odluka i raspoloženje.
Sok od narandže
Čist sok od narandže sadrži nekoliko nutrijenata i fitonutrijenata koji mogu igrati ulogu u kognitivnom zdravlju kada se konzumiraju kao dio uravnotežene ishrane. To uključuje vitamin C, tiamin, vitamin B6 i flavonoide poput hesperidina.
Nedavna studija je pokazala da konzumiranje do dvije šolje vještački zaslađenih napitaka dnevno—i više od dvije šolje zaslađenih šećerom napitaka dnevno—može povećati rizik od razvoja demencije. Nasuprot tome, konzumiranje do jedne šolje dnevno prirodnih sokova, kao što je sto posto sok od narandže, smanjuje rizik od razvoja demencije u poređenju sa onima koji ne piju 100% sok.
Sok od nara
Sok od nara je dostupan tokom cijele godine, i sadrži razne antioksidanse, posebno polifenole, za koje je poznato da štite vaš mozak.
Istraživači su pronašli povezanost između ovih polifenolnih antioksidanasa i memorije i kognicije. Studija sprovedena na maloj grupi starijih osoba sa gubitkom pamćenja povezanom sa starenjem pokazala je da su učesnici nakon četiri nedelje pijenja 240 ml soka od nara značajno poboljšali verbalne i vizuelne performanse memorije. Iako je ova studija preliminarna, rezultati sugerišu da jednostavno pijenje 240 ml soka od nara može pomoći funkciji vašeg mozga.
Mlijeko
Mlijeko je dobar način da unosite nutrijente koji su važni za zdravlje mozga i podržavaju vašu koncentraciju i memoriju. Ovi nutrijenti uključuju proteine, kalcijum, vitamine B12 i D, cink i selen.
Vitamin D koji se nalazi u čaši mleka može zaštititi moždane ćelije od oštećenja i pomoći u regulaciji hemijskih procesa u mozgu.
Mlijeko također sadrži B vitamine, pružajući 50% dnevne vrednosti za B12. Vitamin B12 pomaže u zaštiti nervnih ćelija i ubrzava poruke koje one šalju jedne drugima, što je važno za motorne funkcije i kogniciju.
Mlijeko je odličan izvor kalcijuma, nutrijenta koji je neophodan za zdravlje mozga. Kalcijum igra ključnu ulogu u načinu na koji komunikacione moždane ćelije komuniciraju i stvaraju nove veze, što je važno za učenje i formiranje memorije.