Da li banana zaista “uništava” smoothie? Nutricionisti objasnili o čemu je riječ

Sve je pokrenuo viralni video u kojem se tvrdi da banana utiče na korisne spojeve iz bobičastog voća poput borovnica i jagoda. Nakon toga uslijedile su brojne reakcije i pitanja da li omiljena kombinacija voća zapravo nije toliko zdrava koliko mnogi misle.

U centru cijele priče nalazi se enzim koji se prirodno nalazi u bananama, a povezuje se s razgradnjom određenih antioksidansa iz voća. Stručnjaci objašnjavaju da se radi o flavanolima, spojevima koji se često povezuju sa zdravljem srca i krvnih sudova.

Ipak, nutricionisti naglašavaju da nema razloga za paniku. Banana i dalje sadrži brojne korisne nutrijente poput kalija, vlakana i vitamina, a smoothie zbog nje ne gubi svoju ukupnu nutritivnu vrijednost.

Dodaju i da najveći problem može nastati ako smoothie dugo stoji prije konzumacije. Upravo zato savjetuju da se napitak popije odmah nakon pripreme kako bi se sačuvalo što više hranjivih sastojaka.

Osim toga, banane smoothieju daju kremastu teksturu i duže održavaju osjećaj sitosti, zbog čega ih mnogi i dalje smatraju odličnim izborom za doručak ili međuobrok.

@umbraflamma #stitch with @James Don't get caught up in the swipe hype, do your own research to avoid being misinformed & misled! 👨🏾‍🔬 #bananas #smoothies #doyourresearch #fyp ♬ original sound - James

Za one koji žele eksperimentisati, stručnjaci predlažu da umjesto banane ponekad koriste mango, ananas ili narandžu, posebno u kombinaciji s bobičastim voćem.