Kefir za sve? Evo kome nije preporučljivo konzumirati ovaj popularni napitak

Proizveden od fermentiranog mlijeka, bogat je probioticima, vitaminima i mineralima. Međutim, kao i sa svim namirnicama, važno je razumjeti da kefir nije uvijek pogodna opcija za sve.

Za osobe koje nemaju intoleranciju na laktozu ili alergije na mliječne proteine, kefir može biti odličan izvor korisnih bakterija koje pomažu u održavanju ravnoteže crijevne flore.

Osobe s osjetljivim probavnim sistemom, posebno one koje pate od sindroma iritabilnog crijeva (IBS), mogu doživjeti nelagodu zbog fermentacije mlijeka u kefiru.

Rezultati istraživanja

Zdravstvena istraživanja također sugerišu da osobe sa slabim imunološkim sistemom, poput onih koji su na terapiji koja potiskuje imunitet, trebaju biti oprezne pri konzumaciji kefira. U tom slučaju, previše probiotika može izazvati dodatne reakcije ili čak infekcije zbog jačanja bakterijske aktivnosti.

Slično tome, osobe koje pate od Crohnove bolesti ili drugih teških gastrointestinalnih poremećaja trebaju se posavjetovati s doktorom prije nego što uključe kefir u svoju ishranu. Također, kefir može biti visokokaloričan, ovisno o vrsti i količini masti u proizvodu.

Zbog toga, osobe koje pokušavaju kontrolisati unos kalorija ili masti trebaju obratiti pažnju na vrstu kefira koju odabiru. Zdravstveni stručnjaci sugerišu da je najbolje uvođenje kefira u ishranu postepeno, kako bi se organizam navikao na probiotike, a istovremeno se pratilo kako tijelo reaguje.

U svakom slučaju, ako imate bilo kakve zdravstvene poteškoće, preporučuje se konsultacija s doktorom prije nego što odlučite da li je kefir pravi izbor za vas.