Idealan način kako da iskoristite prezrele banane

Postoji trik kako da od prezrelih banana napravite omiljeni dezert – palačinke.

Nemojte ih bacati u smeće, jer se, itekako, mogu dobro iskoristiti za novi obrok.

Sastojci:

400 g prezrelih banana

3 jaja

malo cimeta

kakao prah

ekstrakt vanile

maslac

šumsko voće

bademi

Priprema:

Banane oguliti, nasjeckati i izgnječiti viljuškom dok ne dobiju formu pirea bez velikih grudica. Dodajte jaja, pa mutite mikserom dok ne dobijete homogenu i gustu masu. Dodajte cimet, kakao i malo ekstrakta od vanile. Pomiješajte sve.

Tiganj namažite maslacem i zagrijte na tihoj vatri.

Dodajte tijesto, pričekajte nekoliko sekundi i lopaticom gurnite rubove kako biste formirali deblji oblik plačinke. Vodite računa da ne zagore.

Pecite oko 4-5 minuta sa svake strane.

Palačinke poslužiti uz šumsko voće i bademe.

(Cuvajzdravlje.ba)