Alergija na polen predstavlja imunološku preosetljivost na proteine biljnih polena, što dovodi do aktivacije mastocita i oslobađanja histamina i drugih inflamatornih medijatora.
Klinički simptomi uključuju kihanje, curenje nosa, konjunktivitis i bronhijalnu hiperreaktivnost. Iako se alergijske reakcije ne mogu potpuno eliminisati ishranom, određene namirnice, poput kelerabe (Brassica oleracea var. gongylodes), mogu značajno pomoći u kontroli inflamatornog odgovora.
Protuupalni potencijal
Keleraba je bogata glukozinolatima i sulforafanima — bioaktivnim jedinjenjima iz porodice krstašica koja imaju snažno antiinflamatorno i antioksidativno dejstvo.
Studija iz 2018. godine objavljena u časopisu Journal of Allergy and Clinical Immunology pokazala je da sulforafani mogu modulirati aktivnost NF-κB puta, ključnog u procesu upale i oslobađanju citokina koji pogoršavaju alergijske simptome.
Prema mišljenju dr. Roberta Jonesa, imunologa sa Univerziteta Harvard, „prirodni sastojci poput onih u kelerabi mogu smanjiti ekspresiju proinflamatornih citokina, što direktno ublažava simptome alergijske rinitisa, posebno kod pacijenata sa blagom do umjerenom simptomatologijom.“ Također, prisustvo vitamina C u kelerabi jača antioksidativnu odbranu i smanjuje oksidativni stres koji prati alergijske reakcije.
Klinička istraživanja na ljudima su još u toku, ali preliminarni rezultati pokazuju da redovan unos kelerabe i drugih krstašica može pomoći u smanjenju potrebe za antihistaminicima i kortikosteroidima, uz minimalne neželjene efekte.
Neočekivana aktivnost smanjuje simptome gripe kod djece
Brokula odmah zaustavlja glavobolju
Mak protiv stresa i visokog pritiska
Opasnosti vejpa po zdravlje sve veće, Britanija zabranila prodaju
Nutricionisti upozoravaju: Zašto ne biste smjeli miješati jagode i trešnje?
Zvuk iz školjke snižava krvni pritisak
