Kurkuma, poznata i kao "zlato Indije", drevni je začin koji se tradicionalno koristi u kulinarstvu, ali i u ajurvedskoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava. Glavni aktivni sastojak u kurkumi je kurkumin, snažan antioksidans.
Kurkuma se proslavila svojim protuupalnim sredstvima, pružajući podršku osobama koje se nose s hroničnim upalnim stanjima poput artritisa. Uz to, kurkumin potiče proizvodnju imunoloških stanica, jačajući imunološki sistem i pomažući tijelu u učinkovitom odgovoru na infekcije i bolesti. Kurkuma također potiče proizvodnju žuči, pridonoseći boljoj probavi i olakšavajući probavne tegobe. Kroz svoje antioksidativno djelovanje, kurkuma djeluje kao moćan saveznik u neutralizaciji slobodnih radikala, čime pridonosi očuvanju zdravih stanica.
U nastavku vam donosimo i recept medeni čaj od kurkume.
Sastojci:
- Jedna čajna kašika kurkume u prahu
- Jedna kašika meda (po želji)
- Sok od pola limuna
- Dvije šoljice tople vode
Priprema:
- Zagrijte dvije šoljice vode do vrenja
- Dodajte kurkumu u prahu i promiješajte dok se dobro ne otopi
- Dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna
- Po želji, dodajte med za slatkoću i dodatne zdravstvene prednosti
- Dobro promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se okusi sjedine
Kako pratiti krvni pritisak i holesterol kod kuće?
