Crni luk je osnovna namirnica koja se često dodaje u salate i razna jela. Međutim, postoje situacije u kojima konzumacija crnog luka može biti štetna za zdravlje.
Iako crni luk može dugo da traje, važno je da ga čuvate na odgovarajućem mjestu, na suhom i osvjetljenom, kako bi se spriječilo proklijavanje. Klijanje nije samo po sebi štetno, ali morate biti oprezni, jer ono može ukazivati na to da je luk počeo da se kvari.
Ukoliko je crni luk mekan, to je znak da je truo i njegov unos može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. U takvim slučajevima, trebalo bi ga izbjegavati, jer može izazvati trovanje.
Alergijske reakcije
Crni luk se često smatra zdravim, ali kod određenih osoba može izazvati probleme, naročito kod osoba sa specifičnim zdravstvenim stanjima. Na primjer, kod osoba koji imaju problema sa varenjem ili sindromom iritabilnog crijeva (IBS), crni luk može izazvati nadimanje, bolove u stomaku i gasove zbog visokog nivoa vlakana i fruktana u njemu.
Također, crni luk može izazvati alergijske reakcije, kao što su osip, otežano disanje ili oticanje, kod onih koji su preosetljivi. Ako imate problema sa gorušicom ili refluksom, crni luk može pogoršati simptome pečenja u grudima i povratak kiseline iz želuca.
Zbog visokog sadržaja kalijuma, crni luk može biti problematičan za osobe sa bubrežnim poremećajima, jer poremećeni bubrezi mogu imati poteškoća u izbacivanju viška kalijuma iz organizma.
Uvijek provjerite stanje crnog luka prije nego što ga konzumirate, pogotovo ako je mekan ili ima znakove truljenja. Ako imate neko od navedenih zdravstvenih stanja, posavjetujte se sa doktorom prije nego što uvrstite crni luk u vašu ishranu.
Vojnički metod za uspavljivanje: Zaspat ćete odmah
