Ovo bobičasto voće moglo bi imati važnu ulogu u usporavanju starenja: Naučnici otkrili zašto
Borovnice i brusnice već su poznate kao voće bogato korisnim biljnim jedinjenjima, a nova istraživanja ukazuju na to da bi njihovi sastojci mogli imati još jednu važnu ulogu.
Polifenoli iz ovih bobica pokazali su potencijal u regulaciji procesa povezanih sa starenjem ćelija i razvojem fibroze, stanja kod kojeg se zdravo tkivo postepeno zamjenjuje ožiljnim.
Istraživanje su proveli naučnici s Državnog univerziteta u Surgutu i Nacionalnog centra za biotehnologiju Kazahstana. Analizirali su bobičasto voće uzgajano na području Surguta, na sjeveru Rusije, a među proučavanim vrstama posebno su se izdvojile borovnice.
Prema riječima Ljudmile Kovalenko, direktorice Medicinskog instituta na Univerzitetu u Surgutu, najizraženiji potencijal u usporavanju starenja ćelija pokazale su upravo borovnice.
Zašto su polifenoli važni?
Polifenoli su prirodna biljna jedinjenja koja imaju važnu ulogu u zaštiti biljaka od različitih vanjskih utjecaja, uključujući bolesti, štetočine i ultraljubičasto zračenje.
Ova jedinjenja privlače pažnju naučnika zbog svojih antioksidativnih i protivupalnih svojstava. Istraživači smatraju da bi mogla utjecati na određene procese u organizmu povezane sa starenjem, ali i na razvoj fibroze.
Rezultati istraživanja ukazuju na to da bi polifenoli iz borovnica i brusnica mogli pomoći u regulaciji procesa koji doprinose starenju ćelija i stvaranju ožiljnog tkiva. Ipak, riječ je o potencijalu koji je potrebno dodatno istražiti prije nego što se donesu čvrsti zaključci o njihovoj primjeni kod ljudi.
Šta je fibroza i zašto je važna?
Fibroza nastaje kada se u organima počne stvarati prekomjerna količina ožiljnog tkiva. Takve promjene mogu narušiti normalnu strukturu i funkciju organa, a mogu zahvatiti pluća, jetru, bubrege, srce i crijeva.
Posebnu pažnju istraživači posvećuju plućnoj fibrozi, kod koje ožiljno tkivo otežava normalno funkcionisanje pluća. Prema navodima naučnika, polifenoli bi u budućnosti mogli biti zanimljivi u razvoju pristupa koji bi pomogli u smanjenju rizika od nastanka fibroze ili usporavanju njenog napredovanja.
Važno je, međutim, naglasiti da se borovnice i brusnice ne mogu smatrati lijekom za fibrozu. Dosadašnji rezultati predstavljaju osnovu za daljnja istraživanja, a ne dokaz da konzumiranje ovog voća može spriječiti ili liječiti bolest.
Mogu li borovnice i brusnice postati dio budućih terapija?
Naučnici smatraju da bi otkrića mogla poslužiti kao polazna tačka za razvoj funkcionalnih prehrambenih proizvoda, a u budućnosti možda i novih lijekova namijenjenih liječenju fibroze.
Istraživanje je provedeno u okviru projekta Državnog univerziteta u Surgutu pod nazivom "Biomedicinska rješenja za personalizovanu medicinu", a rezultati su objavljeni u naučnom časopisu "Biomedicines".
Iako su potrebna dodatna ispitivanja kako bi se utvrdilo na koji način se ovi nalazi mogu primijeniti u praksi, istraživanje još jednom ukazuje na značaj biljnih jedinjenja u proučavanju zdravlja i procesa starenja.
Borovnice i brusnice svakako mogu biti dio raznovrsne i uravnotežene ishrane, ali njihova moguća uloga u usporavanju starenja i razvoju terapija za fibrozu tek treba biti detaljnije potvrđena.
