Masna jetra može biti povezana i s ishranom: Jednu namirnicu stručnjaci posebno izdvajaju
Masna jetra povezuje se s nakupljanjem masnoće u jetrenim ćelijama, a način ishrane može biti jedan od važnih faktora u kontroli ovog stanja.
Zbog toga stručnjaci, osim smanjenja pojedinih namirnica, savjetuju i izbor hrane koja može biti bolji saveznik za zdravlje jetre.
Među namirnicama koje posebno izdvajaju nalazi se ekstra djevičansko maslinovo ulje. Bogato je mononezasićenim masnim kiselinama i polifenolima, zbog čega se često povezuje s povoljnijim metaboličkim zdravljem.
Hepatolog i gastroenterolog dr. Hal Brindli preporučuje da se maslinovo ulje koristi umjesto putera, margarina i drugih izvora zasićenih masti. Prema njegovim riječima, takva jednostavna promjena može imati pozitivan utjecaj na količinu masti koja se nakuplja u jetri.
Gastroenterološkinja i hepatološkinja dr. Pradnja Mitru također savjetuje ovu zamjenu, a navodi da ona može biti korisna čak i bez posebnog smanjivanja kalorijskog unosa ili gubitka tjelesne težine.
Kada je riječ o količini, dr. Brindli preporučuje približno 20 do 30 mililitara maslinovog ulja dnevno, dok dr. Mitru smatra da bi unos od oko 45 do 60 mililitara mogao biti odgovarajući.
Na jelovniku bi trebala biti i plava riba
Maslinovo ulje nije jedina namirnica koju stručnjaci izdvajaju. Kod osoba koje žele voditi računa o zdravlju jetre preporučuje se i plava riba, poput lososa, sardina i skuše, koje su bogate omega-3 masnim kiselinama.
Dobri izbori mogu biti i orašasti plodovi, posebno orasi, jer sadrže kombinaciju zdravih masnoća i vlakana.
Dr. Mitru među korisnim izborima navodi i kafu. Prema istraživanjima na koja se poziva, konzumiranje oko tri šolje filtrirane kafe dnevno, bez dodataka, povezano je s manjim rizikom od metabolički povezane masne jetre i fibroze.
Ipak, nijedna pojedinačna namirnica ne predstavlja lijek za masnu jetru. Ishrana je samo dio ukupnog pristupa, a kod dijagnosticirane masne jetre važno je stanje pratiti uz savjet ljekara.
