Teško je zamisliti život bez šećera, ali koliko je previše? Preporučeni dnevni unos je do 25 g za žene i 36 g za muškarce, ali većina ljudi konzumira znatno više, često nesvjesno, jer se šećer krije u brojnim namirnicama – od gaziranih pića do „zdravih“ proizvoda poput granola pločica i jogurta s voćem.
Kako prepoznati da unosite previše šećera?
Debljanje i stalan osjećaj gladi
Šećer daje brz energetski skok, ali bez dugotrajnog osjećaja sitosti jer ne sadrži vlakna. Stalna glad dovodi do prejedanja, što uzrokuje gomilanje kilograma.
Problemi s kožom
Visok unos šećera potiče proizvodnju hormona IGF-1 i inzulina, koji aktiviraju lojne žlijezde i povećavaju keratinizaciju. To može rezultirati začepljenim porama, prištićima i aknama.
Žudnja za hranom i promjene raspoloženja
Naglo povećanje šećera u krvi izaziva otpuštanje inzulina, ali često previše, što dovodi do pada šećera ispod normalne razine. To uzrokuje glad, žudnju za slatkim, razdražljivost i promjene raspoloženja.
Slabiji imunitet i upale
Ako tijelo ne može preraditi višak šećera u tankom crijevu, on dospijeva u debelo crijevo, gdje hrani bakterije koje proizvode endotoksine. Ti toksini ulaze u krvotok, uzrokujući upale koje ubrzavaju starenje i slabe imunitet.
Ubrzano starenje kože
Šećer uzrokuje proces glikacije, pri kojem dolazi do „karamelizacije“ kolagena – vlakna postaju kruta, lomljiva i manje elastična. To smanjuje sposobnost kože da se regeneriše, ubrzavajući bore i znakove starenja.
Čitajte deklaracije, izbjegavajte prerađene namirnice i birajte prirodne izvore slatkoće poput voća. Vaše tijelo i koža će vam biti zahvalni!