Pomaže li pileća supa zaista kod prehlade? Nauka ima zanimljiv odgovor

Taj običaj duboko je ukorijenjen u brojnim kulturama, ali posljednjih godina sve se češće postavlja pitanje: pomaže li supa zaista organizmu ili je njen učinak više psihološki nego fizički?

Naučnici su se odlučili pozabaviti tim pitanjem analizirajući dostupna istraživanja o utjecaju supe na akutne respiratorne infekcije, uključujući prehladu, gripu i virusne upale dišnih puteva.

Iako su podaci još ograničeni, dosadašnji nalazi ukazuju na potencijalne koristi koje ne treba zanemariti.

U manjim kliničkim studijama zabilježeno je da su osobe koje su redovno konzumirale supu imale blaže simptome i kraće trajanje bolesti u poređenju s onima koji to nisu činili.

Posebno se isticalo smanjenje tegoba poput začepljenog nosa, osjećaja iscrpljenosti i bolova u grlu.

Zanimljivo je da su kod dijela ispitanika zabilježene i niže vrijednosti određenih pokazatelja upale u krvi, što sugerira da supa može imati umirujući učinak na pretjeranu reakciju imunološkog sistema.

Upravo ta reakcija često je odgovorna za neugodne simptome koji prate infekcije.

Razlozi zbog kojih supa može pomoći su višestruki.

Topla tekućina doprinosi hidrataciji, olakšava disanje i može ublažiti iritaciju sluznice.

Osim toga, klasični sastojci poput luka, bijelog luka, đumbira i povrća bogati su spojevima koji se povezuju s protuupalnim i antimikrobnim djelovanjem.

No, učinak supe ne svodi se samo na njen sastav. Stručnjaci ističu da osjećaj topline, sitosti i njege može imati snažan psihološki efekat, naročito tokom bolesti.

Priprema i konzumacija supe često su povezani s osjećajem sigurnosti i brige, što dodatno doprinosi subjektivnom osjećaju oporavka.

Iako pileća supa ne može zamijeniti terapiju ili medicinsku pomoć kada je ona potrebna, sve više se prepoznaje kao jednostavan, pristupačan i koristan dodatak oporavku.

Naučnici naglašavaju da su potrebna opsežnija istraživanja kako bi se precizno utvrdilo koje vrste supa i koji sastojci donose najveću korist, ali jedno je sigurno – ovaj tradicionalni obrok ima više potencijala nego što se nekad mislilo.