Šta stvarno pijemo kada pravimo Cedevitu? Otkrivamo tajne praškastih sokova

Dovoljno je samo ubaciti malo praška u čašu vode i već smo dobili omiljeni napitak. Ali koliko od toga je zapravo „prirodno“?

Šta se krije u čaši?

Većina ovih napitaka sastoji se od mješavine šećera, kiselina, vitamina i aroma. Najčešće se koristi dekstroza, jednostavni šećer koji proizvodu daje slatkoću, dok limunska kiselina dodaje onaj poznati kiselkasti ton.

Vitamin C u prahu (askorbinska kiselina) obogaćuje napitak i simbolizira „vitaminski boost“.

Da bi napitak imao karakterističan okus, proizvođači dodaju prirodne i sintetske arome, a boje dolaze od prehrambenih pigmenata, poput beta-karotena, kako bi sok podsjećao na naranču. Stabilizatori poput maltodekstrina sprječavaju stvaranje grudica i održavaju prašak suv.

Koliko je to zdravo?

Iako se reklamiraju kao vitaminski napitci, količina vitamina po čaši je često manja nego što mislimo – približno pola vitamina C koji bismo dobili iz svježe naranče.

Dakle, instant napitci su više dopunski izvor vitamina nego „superhrana“.

S druge strane, šećer je prisutan u značajnim količinama. Čaša napitka može sadržati i do dvije čajne žličice šećera, što nije problem povremeno, ali svakodnevna konzumacija može doprinijeti nepotrebnom unosu šećera.

Zašto ih i dalje volimo?

Praktičnost ovih napitaka je neosporna – lako se pripremaju i već smo navikli na njihov okus. Ipak, važno je imati umjerenost i kombinovati ih sa zdravijom ishranom.