Studija objavljena u časopisu International Journal of Molecular Sciences (2016) pokazala je da kvercetin smanjuje oslobađanje histamina iz mastocita, čime umanjuje simptome alergijskog bronhitisa i zagušenja pluća.
Istraživanje Univerziteta Tokushima (Japan, 2018) navodi da kvercetin “pokazuje potencijal za smanjenje oksidativnog stresa u plućnim tkivima i može doprinijeti lakšem disanju kod pacijenata s alergijskom astmom”.
Prirodni bronhodilatator iz kuhinje
Prema riječima dr. Roberta J. Boycea, imunologa sa Univerziteta Colorado, “prirodni izvori flavonoida, poput crnog luka, pružaju podršku imunom sistemu i mogu poslužiti kao dodatna terapijska strategija kod respiratornih alergija”.
Za optimalni efekt, preporučuje se konzumacija svježeg luka ili njegova upotreba u salatama i čajevima (infuzija od kuhanog luka), jer se termičkom obradom gubi značajan dio kvercetina.
Ne preporučuje se kao zamjena za propisanu terapiju, ali crni luk može biti vrijedan dijetetski dodatak u kontrolisanju alergijskih tegoba pluća, posebno u periodima pojačanog polenskog opterećenja.