Bogate su vlaknima, mineralima i vitaminima, a zahvaljujući prirodnoj slatkoći često se koriste kao zdravija alternativa šećeru.
Iako su najpoznatije po pozitivnom utjecaju na probavu, njihova uloga u očuvanju zdravlja ide mnogo dalje.
Redovna, umjerena konzumacija može doprinijeti ravnoteži crijevne flore, jer potiče rast korisnih bakterija koje čuvaju zdravlje probavnog sistema i smanjuju upalne procese.
Zahvaljujući visokom udjelu vlakana, suhe šljive olakšavaju pražnjenje crijeva i mogu biti od pomoći osobama koje imaju problem sa zatvorom.
Istovremeno, produžavaju osjećaj sitosti, što ih čini dobrim izborom za one koji žele kontrolisati tjelesnu težinu.
Njihov nutritivni profil povezuje se i s jačinom kostiju. Spojevi koje sadrže, zajedno s vitaminom K i kalijem, mogu doprinijeti očuvanju koštane mase, posebno kod žena nakon menopauze, ali i kod muškaraca.
Neka istraživanja ukazuju na to da redovna konzumacija može imati pozitivan utjecaj na gustoću kostiju.
Suhe šljive mogu pomoći i u regulaciji masnoća u krvi. Kao međuobrok, povoljnije djeluju na nivo “lošeg” holesterola u poređenju s industrijskim slatkišima, bez izazivanja naglih skokova šećera u krvi.
Ipak, kao i kod svake namirnice, važno je umjereno ih konzumirati. Zbog visokog udjela vlakana, kod osjetljivih osoba mogu izazvati nadutost ili probavne smetnje, dok osobe koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju obratiti pažnju zbog sadržaja vitamina K.
U pravilnoj mjeri, suhe šljive mogu biti jednostavan, ukusan i koristan dodatak svakodnevnoj ishrani.