Polifenoli u kokicama - prirodni zaštitnici vašeg organizma

Jedan od ključnih razloga zašto su kokice zdrave je njihov bogat sadržaj vlakana. Ova nutritivna komponenta podržava probavu i pomaže u održavanju osjećaja sitosti. Također, kokice su prirodno niske kalorijski, pogotovo ako se pripreme na zraku, bez dodataka poput maslaca ili ulja.

Međutim, ono što ih čini zaista posebne su polifenoli – snažni antioksidansi koji se nalaze u kokicama. Polifenoli su poznati po svojim protuupalnim svojstvima i sposobnosti smanjenja rizika od hroničnih bolesti, uključujući rak i kardiovaskularne bolesti. U stvari, kokice sadrže više polifenola od mnogih vrsta povrća i voća, jer sadrže manje vode, čime se koncentracija ovih zaštitnih tvari povećava.

Anemija postaje prošlost!

Još jedan interesantan podatak je da kokice, kao cijelo zrno, doprinose unosu vlakana i željeza. U poređenju sa špinatom, kokice sadrže nešto više željeza, što je od velike koristi osobama koje žele povećati unos ovog minerala, posebno ženama koje gube željezo tokom menstruacije.

Sve u svemu, kokice su puno više od samo užine uz film – one su nutritivno bogate, jednostavne za pripremu i odlične za zdravlje.

Ukoliko se odlučite za varijantu bez masnoća, možete uživati u hrskavoj grickalici koja uveliko podupire zdravlje.