Uzimate željezo ujutro? Nemojte odmah posegnuti za kafom
Kafa je mnogima nezaobilazan dio jutra, ali njeni sastojci mogu utjecati na apsorpciju željeza. Zbog toga nije svejedno šta popijete uz suplement i koliko vremena prođe do prve kafe.
Zašto kafa može biti problem?
U kafi se nalaze polifenoli, biljni spojevi koji se u probavnom sistemu mogu vezati za željezo i smanjiti količinu koju organizam može iskoristiti.
Ovaj utjecaj posebno se odnosi na nehemsko željezo, oblik koji se nalazi u biljnim namirnicama, ali i u većini dodataka prehrani.
To ne znači da će tableta željeza biti potpuno beskorisna ako ste je popili uz kafu. Organizam će i dalje apsorbirati određenu količinu, ali apsorpcija može biti slabija nego kada se suplement uzima bez kafe.
Koliko treba čekati na prvu šoljicu?
Ako koristite suplement željeza, preporučuje se napraviti razmak od najmanje jednog do dva sata između tablete i kafe.
Jedna od mogućnosti je da željezo uzmete odmah nakon buđenja s vodom, a kafu ostavite za kasnije. Ako vam je jutarnja kafa važna i ne želite mijenjati tu naviku, suplement možete uzimati u drugom dijelu dana, u skladu s uputama ljekara ili farmaceuta.
Najvažnije je pronaći raspored kojeg se možete redovno pridržavati.
Nije samo kafa važna
Na apsorpciju željeza mogu utjecati različita hrana i pića koja se nađu u probavnom sistemu u isto vrijeme kada i suplement.
Zato je važno obratiti pažnju na cijelu rutinu uzimanja terapije, posebno ako se željezo koristi zbog njegovog nedostatka ili anemije.
S druge strane, hemsko željezo, koje se nalazi u namirnicama životinjskog porijekla poput mesa i morskih plodova, organizam uglavnom lakše apsorbira i na njegovu iskoristivost prehrambene navike imaju manji utjecaj.
Šta ako već pijete kafu uz željezo?
Nema razloga za paniku. Jedna takva navika ne znači da suplement neće imati nikakav učinak. Ipak, ako terapiju uzimate redovno, vrijedi napraviti razmak kako bi se omogućila što bolja apsorpcija.
Ako se vrijednosti željeza ne popravljaju uprkos terapiji, potrebno je razgovarati s ljekarom. Uzrok može biti više stvari, a ljekar može procijeniti da li treba promijeniti način uzimanja suplementa, dozu ili terapiju.