Osim što je praktična za ponijeti i jede se bez posebne pripreme, jabuka je bogata vlaknima koja su ključna za dobru probavu, bolju kontrolu šećera u krvi i dugotrajan osjećaj sitosti.
Jutarnja jabuka – dobar početak dana
Nutricionisti ističu da je jutro najpogodnije vrijeme za konzumaciju jabuke. Kada dan započnemo ovim voćem, unosimo prirodna vlakna i vitamine koji pomažu tijelu da se pokrene i aktivira probavni sistem.
Dodavanje kriški jabuke u zobenu kašu, smoothie ili jogurt odličan je način da doručak postane hranjiv, lagan i zdrav.
Zašto jutro? Tada tijelo najbolje reaguje
U jutarnjim satima naš metabolizam je najaktivniji, a probavni sistem spreman da iskoristi hranljive materije iz hrane. Jabuka sadrži dvije vrste vlakana – netopiva, koja podstiču rad crijeva, i topiva, među kojima se posebno ističe pektin.
Pektin stvara mekanu masu u crijevima, pomaže njihovom pražnjenju i hrani dobre bakterije, što doprinosi zdravlju crijevne flore.
Kontrola apetita i stabilan šećer u krvi
Iako je prirodno slatka, jabuka ne izaziva nagle promjene nivoa šećera u krvi. Zahvaljujući pektinu, šećer se sporije apsorbuje, što održava energiju stabilnom tokom dana.
Ako jabuku pojedete 10 do 15 minuta prije obroka, osjećaj sitosti dolazi ranije – to može pomoći u smanjenju količine hrane koju pojedete, a samim tim i u kontroli tjelesne težine.
Kako unijeti više vlakana tokom dana?
Jedna jabuka dnevno je dobar početak, ali stručnjaci savjetuju da vlakna dolaze iz različitih izvora. Evo nekoliko prijedloga:
Mahunarke (grah, sočivo, slanutak) – odličan izvor biljnih vlakana.
Lanene i chia sjemenke – lako se dodaju u jogurt, kašu ili smoothie.
Integralne žitarice – bolji izbor od bijelog hljeba i rafinisanih proizvoda.
Povrće – posebno zeleno lisnato, poput kelja, špinata ili blitve.
Pojesti jednu jabuku ujutro možda djeluje kao mala stvar, ali donosi velike koristi. Redovan unos vlakana poboljšava probavu, daje energiju i čuva stabilan nivo šećera u krvi. Uz to, jabuka je lagan, ukusan i dostupan izbor za svaki dan.