Pravilo 30 minuta: Kako kofein ometa apsorpciju vitamina i minerala?

Jedno od važnih pravila koje se preporučuje je pravilo 30 minuta, koje sugeriše da se suplemente ne uzima neposredno prije ili nakon konzumiranja kofeina.

Naime, određeni suplemeni, poput onih koji sadrže željezo, mogu imati smanjenu apsorpciju ako se uzimaju uz kafu ili čaj, jer kofein ometa proces apsorpcije hranjivih tvari. Kofein smanjuje sposobnost tijela da apsorbira željezo, a jači napici poput espressa mogu još više utjecati na ovu apsorpciju. Studije su pokazale da konzumacija kafe i drugih napitaka s kofeinom može smanjiti učinkovitost željeza i drugih minerala, poput magnezija.

Za optimalnu apsorpciju željeza, najbolje je uzimati suplemente s vitaminom C, poput soka od naranče, jer ovaj vitamin pomaže boljoj apsorpciji željeza. Isto tako, kofein može smanjiti učinkovitost vitamina D, jer ometa receptore odgovorne za njegovu apsorpciju, što može negativno utjecati na zdravlje kostiju i imunološki sustav. Stoga se preporučuje pričekati najmanje 30 minuta nakon konzumiranja kafe ili čaja prije uzimanja vitamina D.

Kofein također može povećati učestalost mokrenja, što može dovesti do ispiranja vitamina B i vitamina C iz tijela, čime se smanjuje njihov učinak. Zbog toga je važno prilagoditi vrijeme uzimanja suplemenata kako bi se spriječio ovaj negativni utjecaj.

Najbolje je suplemente uzimati s običnom vodom, jer voda ne ometa apsorpciju hranjivih tvari i omogućava njihovu bolju distribuciju u tijelu. Time se osigurava da vaši suplemente budu maksimalno učinkoviti. Pridržavanje ovih smjernica može značajno poboljšati iskoristivost vaših suplemenata i osigurati bolje rezultate u zdravlju.