Prirodno protiv umora i prehlade: Citrusni sirup iz domaće radinosti

Idealno piće za sve koji vole prirodne sastojke i žele u samo nekoliko koraka napraviti nešto zdravo i osvježavajuće.

Recept je jednostavan, a rezultat – fenomenalan. Pravi se bez kuhanja, što znači da svi vitamini i svježina ostaju sačuvani.

Evo kako da ga pripremite

Potrebni sastojci:

• 2 veće narandže
• 1 limun
• 300 grama šećera
• 2 dl (21 gram) vode
  

Priprema:

Prvo zamrzavanje

Narandže i limun dobro operite, idealno u mlakoj vodi s malo sode bikarbone kako biste skinuli sve nečistoće s kore. Nakon toga ih stavite u zamrzivač i ostavite da se potpuno zalede – najbolje preko noći.

Ribanje

Kada se potpuno zalede, narandže i limun naribajte cijele – zajedno s korom – na sitno rende. Hladnoća će omekšati koru i učiniti je lakšom za obradu, a istovremeno očuvati sve arome.

Miješanje

U većoj zdjeli pomiješajte naribano voće sa šećerom i vodom. Miješajte sve dok se šećer potpuno ne otopi. Dobićete gust, mirisni sirup.

Čuvanje

Dobiveni sirup sipajte u čistu staklenu bocu. Čuvajte ga isključivo u frižideru i povremeno protresite bocu da se sastojci ravnomjerno rasporede.

Kako se koristi?

Sirup se pije razrijeđen vodom – običnom ili gaziranom, po želji. Možete ga koristiti i kao dodatak čajevima, koktelima ili kao preliv za deserte. Ukus je intenzivan, blago gorak zbog korice, ali upravo to mu daje poseban šarm.

Ako želite dodatnu aromu, možete dodati malo naribanog đumbira ili nekoliko listova svježe mente.

Za one koji vole kiselkastiji ukus – povećajte količinu limuna.

Prirodno, jednostavno i domaće

Ovaj sirup ne traje vječno – upravo zato što je potpuno prirodan. U frižideru može stajati do 7 dana, mada će, vjerujte, nestati mnogo brže. Za vruće dane, ali i zimske večeri uz toplu vodu, sirup od narandže i limuna je jednostavno – klasik koji se ne preskače.