donosimo recept
Zaštitite se od prehlada: Sok od mandarina jača imunitet u samo nekoliko dana!
Ništa ne može osvježiti kao domaći sok od mandarina. Osim što je bogat vitaminom C i antioksidansima, ovaj sok pomaže u jačanju imuniteta i čini zimu puno ugodnijom.
Priprema je jednostavna, a možete ga prilagoditi prema vlastitim željama.
Sastojci za sok od mandarina:
- 1 kg mandarina
- 2 l vode
- 0,5 kg šećera
- 1 kašika limunske kiseline (10 g)
Priprema:
- Očistite ih od kore, izrežite na komadiće i usitnite u blenderu.
- Stavite smjesu u dublji lonac, dodajte 2 l vode i kuhajte dok ne zavrije.
- Dodajte šećer i limunsku kiselinu te kuhajte još 10 minuta.
- Prelijte sok u sterilizirane boce i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Ako želite pripremiti sok bez šećera, jednostavno zamijenite šećer s limunom i vodom, a ako ste u žurbi, možete napraviti brzi sok od mandarina bez kuhanja. U tom slučaju, jednostavno iscijedite mandarine, dodajte vodu, šećer i limunsku kiselinu, te dobro promiješajte.
Ovaj prirodni napitak može se čuvati na hladnom i tamnom mjestu, a nakon otvaranja, obavezno ga spremite u frižider.
Domaći sok od mandarina je idealan za zimske dane, a možete ga koristiti i kao dodatak desertima, kolačima ili čak koktelima (umjereno).