Štetne za jetru više od alkohola: Jedete li i vi ove namirnice?

Jedna od najvećih prijetnji je dodatni šećer, posebno u tečnom obliku. Studija objavljena u Journal of Hepatology otkrila je da čak i umjeren unos fruktoze može udvostručiti proizvodnju masti u jetri, povećavajući rizik od masne jetre i dijabetesa tipa 2.

Američko udruženje za srce preporučuje da dodati šećeri ne čine više od 6% dnevnog unosa kalorija, ali prosječna osoba konzumira daleko više. Skriveni šećeri nalaze se u brojnim namirnicama, čak i u onima koje ne smatramo nezdravima.

Hrana koja najviše šteti jetri:

Slatka pića – gazirani i energetski napici puni su dodatnih šećera koji se pretvaraju u masti.
Rafinirani ugljikohidrati – bijeli hljeb, peciva, krofne i kolači brzo podižu nivo šećera u krvi i doprinose insulinskoj rezistenciji.
Prerađena hrana – gotova jela, konzervirani proizvodi i industrijske grickalice sadrže dodatne šećere, so i nezdrave masti.
Crveno meso – iako bogato proteinima, crveno meso sadrži zasićene masti koje mogu doprinijeti razvoju masne jetre.
Alkohol – čak i umjerena konzumacija povećava rizik od oštećenja jetre.

Izbjegavanjem ovih namirnica možete značajno poboljšati zdravlje jetre i smanjiti rizik od metaboličkih poremećaja.