Pokušaji da smanjimo tjelesnu težinu često mogu biti iscrpljujući, ali i sitne promjene mogu donijeti značajne rezultate.
Nutricionisti naglašavaju da nije presudna samo količina hrane koju unosimo, već i začini koji obogaćuju jela.
Neki od njih mogu podržati probavu i ubrzati metabolizam, što dugoročno pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine.
Jedan od začina koji može imati pozitivan učinak je kajenski papar. Njegova aktivna supstanca, kapsaicin, povezana je sa procesom stvaranja topline u tijelu, poznatim kao termogeneza.
"Neka istraživanja sugerišu da kapsaicin može privremeno pojačati metabolizam i olakšati mršavljenje", ističe nutricionistica Toby Amidor. Slično, Erin Palinski-Wade dodaje da kajenski papar može smanjiti osjećaj gladi, što pomaže u održavanju kalorijskog deficita i kontroli težine.
Pregled 15 naučnih studija pokazao je da dodavanje kapsaicina može blago smanjiti tjelesnu masu, BMI i obim struka. Ipak, stručnjaci naglašavaju da su efekti umjereni i da se većina istraživanja odnosi na dodatke prehrani, a ne na male količine koje se koriste u svakodnevnom kuhanju.
Prije korištenja kajenskog papra u obliku suplementa, preporučuje se konsultacija s ljekarom, jer kod nekih osoba može izazvati želučane smetnje ili pogoršati refluks, kao i utjecati na djelovanje određenih lijekova.
Nutricionisti savjetuju da se kajenski papar prije svega koristi u pripremi jela. Njegov intenzivan okus znači da je dovoljan mali prstohvat za pojačavanje okusa. Može se dodavati u supe, variva, pečeno povrće ili marinade.
Na kraju, nijedan začin sam po sebi ne donosi čudesno mršavljenje. Ključ je u balansiranoj prehrani i zdravim životnim navikama koje dugoročno daju rezultate.
Kako vratiti mentalnu snagu kada osjećate da je sve "previše"
