Ultraprerađena hrana: Koje proizvode možete povremeno jesti bez brige za zdravlje?

Stručnjaci napominju da postoje proizvodi koji mogu biti dio uravnotežene prehrane, pod uslovom da ih konzumiramo s oprezom i u umjerenim količinama.

Integralni hljeb: Kvaliteta je ključ

Integralni khljeb nudi značajne zdravstvene prednosti u odnosu na rafinirani. Bogat je vlaknima, vitaminima B skupine i drugim važnim nutrijentima. Važno je odabrati hljeb koji u svom sastavu ima cjelovite žitarice kao prvi sastojak, a s minimalnim dodanim šećerom i soli.

Prerađeno meso 

Meso životinja hranjenih travom može biti bolji izbor od mesa iz konvencionalnog uzgoja. Takvo meso sadrži veće količine omega-3 masnih kiselina, koje blagotvorno djeluju na zdravlje srca.

Ovaj tip mesa nudi bolji nutritivni profil i manje štetnih masti.

Humus: Ukusna i hranjiva opcija

Humus na bazi graha može biti nutritivno vrijedan obrok, bogat vlaknima i proteinima.

Za dodatne zdravstvene koristi, odaberite humus pripremljen s maslinovim uljem, koje je izvor omega-9 masnih kiselina poznatih po antiinflamatornim i antikancerogenim svojstvima.

Jogurt: Prirodni izvor probiotika

Jogurt je prerađen proizvod, ali ako odaberete obični, nezaslađeni jogurt, on može pružiti probiotike, kalcij i proteine.

Redovna konzumacija ovog proizvoda povezuje se s nižim rizikom od dijabetesa tipa 2 i drugim zdravstvenim koristima. Za dodatni okus, dodajte svježe voće ili malo meda.

Konzervisane mahunarke

Konzervisane mahunarke često spadaju u ultraprerađene namirnice, ali i dalje ostaju izvrstan izvor biljnih proteina, vlakana, željeza i magnezija.

Ako želite smanjiti unos natrija, birajte varijante s niskim udjelom soli i obavezno ih isperite prije konzumacije.