Višak soli u organizmu već je dugo poznat kao uzročnik visokog krvnog pritiska i povećanog rizika od srčanih i moždanih udara. Međutim, nedavna istraživanja ukazuju na to da prekomjeran unos soli može imati ozbiljan uticaj i na mentalno zdravlje, posebno povećavajući rizik od depresije.
So može izazvati hroničnu upalu u telu, uključujući mozak, što remeti rad neurotransmitera odgovornih za raspoloženje. Takođe, visoke količine soli mogu narušiti ravnotežu korisnih bakterija u crevima, što utiče na ravnotežu hormona stresa poput kortizola, čime se povećava rizik od depresije. Osim toga, prekomjerna količina soli doprinosi razvoju hroničnih bolesti, što dodatno opterećuje mentalno zdravlje.
Stručnjaci savjetuju nekoliko jednostavnih koraka kako bismo smanjili unos soli i sačuvali fizičko i mentalno zdravlje:
Čitajte deklaracije: Obratite pažnju na količinu natrijuma u proizvodima, birajte proizvode sa manje od 140 mg natrijuma po porciji.
Izbjegavajte prerađenu hranu: Gotova jela, supe, suhomesnati proizvodi i industrijski sosovi često sadrže velike količine skrivene soli.
Kuhajte kod kuće: Tako imate potpunu kontrolu nad količinom soli u hrani. Umjesto soli, koristite začinsko bilje, limun, sirće ili luk.
Pazite u restoranima: Hrana u restoranima, posebno brza hrana, često sadrži više soli nego što mislite. Zamolite da vam jelo bude pripremljeno sa manje soli ili tražite da vam sosove donesu odvojeno.
Postepeno smanjujte so: Naglo smanjenje može učiniti da vam hrana isprva bude bljutava, pa je bolje da postepeno navikavate nepce.
Obratite pažnju na skrivene izvore soli: So se može skriviti i u žitaricama za doručak, pecivima ili nekim pićima.
Pijte dovoljno vode: Hidratacija pomaže izbacivanju natrijuma iz organizma.
Iako smanjenje unosa soli može biti ključni korak, važno je naglasiti da mentalno zdravlje zavisi od više faktora. Pravilna ishrana bogata voćem, povrćem, integralnim žitaricama, fizička aktivnost, kvalitetan san, smanjenje stresa i bliski odnosi sa ljudima ključni su za očuvanje ravnoteže tijela i duha.
Dr. Ajla Pidro Mioković - Briga o očima je nova rutina ljepote
Djeca ne bi smjela jesti špinat više od jednom dnevno
