
Corianum sativum L., poznatiji kao koriander, biljni je začin i ljekovita biljka koja posljednjih godina privlači sve veću pažnju medicinske zajednice zbog svojih imunomodulatornih i detoksikacijskih svojstava.
Njegova upotreba u tradicionalnoj medicini, posebno u azijskim i mediteranskim kulturama, temelji se na sposobnosti da ublaži upalne procese povezane s alergijskim reakcijama.
Imunomodulacija i detoksikacija
Kako koriander pomaže kod alergija
Alergijske reakcije su posredovane pretjeranom aktivnošću imunološkog sistema, pri čemu dolazi do prekomjerne produkcije histamina i drugih medijatora upale.
Nedavna istraživanja, uključujući studiju objavljenu 2021. godine u časopisu Phytomedicine, pokazala su da ekstrakti koriandra mogu smanjiti ekspresiju upalnih citokina poput interleukina-4 (IL-4) i tumorskog nekroznog faktora alfa (TNF-α), čime se ublažavaju simptomi poput svrbeža, edema i rinitisa.
Prema riječima dr. Alexandera Hoffmana, imunologa sa Univerziteta u Zurichu" „koriander djeluje kao prirodni imunomodulator, usmjeravajući prekomjerni imunološki odgovor prema homeostazi, što može značajno olakšati život pacijentima s alergijskim stanjima.“
Prirodni detoks
Osim imunomodulacije, koriander je poznat i po detoksikacijskom uticaju — pomaže u eliminaciji teških metala i toksina koji mogu pogoršavati alergijske simptome, čime se smanjuje ukupni oksidativni stres u organizmu.
Koriander se najčešće koristi kao začin u ishrani, ali dostupni su i ekstrakti u obliku kapsula ili tinktura. Ipak, preporučuje se konsultacija s ljekarom prije početka bilo kakve dodatne terapije, pogotovo kod osoba s ozbiljnim alergijama ili hroničnim bolestima.
Za ublažavanje simptoma alergija, uobičajena doza koriandra kao začina u ishrani ne predstavlja rizik, dok se u obliku dodataka ishrani ili čajeva preporučuje dnevni unos od 1 do 3 grama suhog lista ili sjemenki koriandra.
Kod ekstrakata, doze variraju ovisno o koncentraciji, ali se obično preporučuju do 500 mg ekstrakta dnevno, podijeljeno u dvije doze.