Zdrava ishrana ne podrazumijeva nužno i manji unos kalorija. Mnoge namirnice koje se promovišu kao "superhrana" – zbog nutritivne vrijednosti, antioksidativnog potencijala ili niskog glikemijskog indeksa – mogu dovesti do debljanja ako se konzumiraju.
Prema studiji objavljenoj u The American Journal of Clinical Nutrition (2021), kalorijski suficit, pa i od tzv. zdravih masti i složenih ugljikohidrata, uzrokuje jednako povećanje masne mase kao i unos “nezdravih” kalorija.
Primjeri uključuju orašaste plodove, avokado, integralne žitarice s dodatkom suhog voća, maslinovo ulje i prirodne orašaste maslace.
Skriveni višak
Na primjer, samo jedna kašika kikiriki putera sadrži oko 100 kcal, što je zanemarivo kada se uzme "na brzinu", ali ponovljeno više puta dnevno može znatno uticati na tjelesnu masu. Isto vrijedi za avokado, koji je bogat mononezasićenim mastima, ali ima i do 250 kcal po komadu.
Stručnjaci s Harvard T.H. Chan School of Public Health (2022) ističu kako je percepcija zdrave hrane često izvor prehrambenih grešaka.
Ljudi, vođeni uvjerenjem da jedu "dobro", zanemaruju kalorijski unos. U metaboličkom smislu, višak energije, bez obzira na izvor, skladišti se kao masno tkivo.
Posebnu pažnju treba obratiti na porcije i kombinacije. Dodavanje chia sjemenki u smoothie može obogatiti ishranu vlaknima i omega-3 masnim kiselinama, ali 2 kašike sadrže oko 140 kcal.
Uz voće, bademe i jogurt, taj napitak lako može premašiti energetske potrebe jednog međuobroka.
Najbolje vježbe za jačanje mozga i bolje pamćenje
Odsustvo očinske bliskosti oblikuje samopouzdanje i odnose kćerki
