Najpotpuniji vodič za zdravo kupovanje namirnica: Imate sve ovo na popisu?

Nutricionisti preporučuju da se kupovina temelji na dobro osmišljenom planu, koji vam pomaže usmjeriti se prema namirnicama bogatim hranjivim tvarima.

Prije nego što krenete

Većina stručnjaka savjetuje da prije odlaska u trgovinu izradite sedmični jelovnik ili popis namirnica. To vam pomaže ostati fokusiranima i sprječava impulzivnu kupovinu. Nutricionisti naglašavaju važnost uključivanja cjelovitih, neprerađenih namirnica poput svježeg voća, povrća, izvora proteina, žitarica te orašastih plodova i sjemenki.

Organizacija kuhinje

Prije kupovine, preporučuje se pregled vaših kuhinjskih zaliha – izvadite inventar iz frižidera, ormarića i zamrzivača. Time ćete izbjegavati kupovinu duplikata i smanjiti rasipanje hrane.

Svježe proizvode, kao što su voće, povrće i mliječni proizvodi, potrebno je kupovati češće, dok se konzervirani i zamrznuti proizvodi mogu nabavljati rjeđe.

U trgovini

Nutricionisti savjetuju da se u trgovini držite vašeg popisa ili jelovnika. Počnite s perifernim odjeljcima gdje se nalaze svježe namirnice, a zatim pređite na unutrašnje odjele za orašaste plodove, cjelovite žitarice, konzervirane proizvode i začine.

Čitanje deklaracija i izbor proizvoda s minimalno dodanih šećera, rafiniranih žitarica i prerađenih ulja ključni su za održavanje zdrave ishrane.

Šta kupiti?

Nutricionisti preporučuju da vaša košarica sadrži:

Povrće: Svježe, neškrobno (npr. brokula, špinat, paprike) i škrobno (npr. slatki krompir)

Voće: Jabuke, banane, borovnice, agrumi

Proteine: Jaja, riba, pileća prsa, mahunarke

Cjelovite žitarice i mahunarke: Kvinoja, smeđa riža, zob

Orašasti plodovi i sjemenke: Bademi, lješnjaci, prirodni maslac od kikirikija

Mliječni i biljni proizvodi: Grčki jogurt, sir, biljna mlijeka

Ostali proizvodi: Maslinovo ulje, začini, kafa, tamna čokolada

Nutricionisti preporučuju da planirate svoje kupovine unaprijed i usmjerite se na cjelovite, hranjive namirnice. Tako ćete osigurati da vaša košarica bude puna proizvoda koji donose stvarne zdravstvene koristi, smanjujući pritom potrebu za čestim posjetama trgovini.

Pratite ove savjete i postat ćete pravi stručnjak za zdravo kupovanje, čime ćete poboljšati kvalitetu svoje ishrane i opće dobrostanje.