Kinoa usporava starenje, pomaže u gubitku težine i jača zdravlje

Kinoa, koja potiče iz Južne Amerike, bila je poznata Inke kao „majčino zrno“, a danas se smatra „superhranom“. Iako je ovaj naziv često povezan s marketingom, zdravstvene koristi kinoe nisu izmišljene. Ova hrana je bogata proteinima i esencijalnim aminokiselinama, što je čini odličnom za rast mišića, oporavak i opšte zdravlje.

Kinoa je zapravo mahunarka, a ne zrno, i dolazi u nekoliko varijanti, uključujući crvenu, crnu i trobojnu. Crvena kinoa ima jači okus i čvršću teksturu od bele, dok su nutritivne razlike minimalne. Kinoa je bogata vlaknima, gvožđem, omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, te cinkom, što je čini korisnom za zdravlje srca i protiv starenja.

Jedna od glavnih prednosti kinoe je njena sposobnost da poveća metabolizam i smanji apetit zahvaljujući visokom sadržaju proteina i vlakana. Takođe, može pomoći u mršavljenju i poboljšanju energije, što je čini idealnim izborom za sportiste. Zbog svog bogatstva vitaminom A i riboflavinom, kinoa je korisna za kožu i kosu, smanjujući bore i podstičući rast kose.

Kinoa je lako svarljiva i pogodna za osobe s celijakijom, jer ne sadrži gluten. Redovno uključivanje kinoe u ishranu može poboljšati zdravlje, podržati mršavljenje i očuvanje mladalačkog izgleda.