hljeb
nervni sistem
Miris pečenog hljeba može zaustaviti napad panike
Stručnjaci za neurologiju i psihologiju ističu da olfaktorni sistem, direktno povezan s limbičkim mozgom, igra ključnu ulogu u regulaciji emocija. Specifične arome, poput one koja nastaje tokom pečenja hljeba, aktiviraju osjećaj sigurnosti...
oprezno!
Plijesan na hljebu? Evo zašto nikada ne biste trebali jesti ostatak
Naime, plijesan ne ostaje samo na površini – njeni spori brzo mogu prodrijeti duboko u unutrašnjost hrane, čak i kad očigledno nije vidljiva.
Prema nutricionistici Shelley Balls, "hljeb koji je zahvaćen plijesni sigurno nije za jelo, jer m...
Obratite pažnju
Nutricionisti tvrde da dvije vrste hljeba usporavaju metabolizam
Mnogi od nas smatraju da je hljeb nužan i zdravi izvor energije, ali postoje vrste koje mogu usporiti naš metabolizam i ometati ciljeve mršavljenja.
Bijeli - klasičan, ali štetan
Jedan od najpoznatijih krivaca za usporavanje metabolizma j...
stekao lošu reputaciju
Hljeb ne goji i postoji 5 razloga zašto ga treba jesti
Hljeb i dalje može biti zdrav dio naše ishrane
Hljeb itekako može biti dio zdrave i balansirane ishrane svakog dana – da, tačno, svakog dana! Naravno da postoje proizvodi od hljeba koje biste trebali birati češće od drugih (na primjer, hlj...
zdrave varijane
Koji hljeb je najzdraviji? Doktor upozorio na razne trikove na etiketama
Dok su pravi "domaći" hljeb naše bake pripremale od tijesta sa sopstvenim kvascem, onaj koji nalazimo na policama supermarketa često sadrže razne hemikalije.
Dr Spector kaže da nas često zavaravaju i etikete na kojima piše "visok sadržaj v...
recept
Ovo je najhrskaviji i najmekši hljeb iz zdjele
Svaki zalogaj povezuje nas s prirodom, ljudima i tradicijama. Neka ovaj dan bude podsjetnik da čuvamo zemlju koja nas hrani, da budemo zahvalni na onome što imamo i da podijelimo s onima koji možda nemaju.
Povodom Svjetskog dana hljeba dij...
recept
Bezglutenski hljeb od mrkve i kokosa
SASTOJCI:
• ½ šolje putera, otopljenog, plus još za tavu• 2 šolje bezglutenskog brašna, plus za posipanje• ½ kašičice praška za pecivo• ½ kašičice sode bikarbone• ¾ kašičice soli• ⅔ šolje smeđeg šećera• 2 velika jajeta• 1 kašičica ekstrakt...
Neizostavan obrok
Koje dvije vrste hljeba bi trebalo da izbjegavate?
Ipak, nije zdravo jesti sve vrste hljeba. Neki, posebno oni napravljeni od rafinisanog brašna i sa puno dodatnog šećera, mogu poremetiti varenje i izazvati debljanje. Takvim hljebovima obično nedostaju važne hranljive materije i vlakna, što...
Brojni benefiti
Šta će se desiti u vašem tijelu ako prestanete jesti hljeb?
Bez obzira na to da li ste iz ishrane izbacili rafinirane žitarice, cjelovite žitarice ili ugljikohidrate općenito, učinci ovih odricanja na vaše zdravlje mogu široko varirati.
Od korisnih prednosti, do efekata koji nisu i baš toliko sjajn...
